Pineapple Caramel Cake 🍍 | Gâteau à l’ananas caramélisé moelleux et facile

Pineapple Caramel Cake 🍍 | Gâteau à l’ananas caramélisé moelleux et facile

Un délicieux gâteau à l’ananas caramélisé aussi appelé Pineapple caramel cake 🍍. Moelleux, parfumé à la vanille et sublimé par un caramel doré… une recette facile et gourmande à partager en famille ou entre amis.

Pour la préparation nous avons besoin de ces ingrédients :

• 150 g de farine

• 90 g de sucre de canne

• 100 g de beurre ramolli

• 3 œufs

• 1 sachet de sucre vanille

• une pincée de sel

• un demi sachet de levure chimique

• Des tranches d’ananas (frais ou en conserve)

👉 Pour le caramel :

• 100 g de sucre cristallisé

• 30 g d’eau

Pour la préparation suivez les étapes suivantes :

1. Préparer le caramel : dans une casserole, mettre le sucre et l’eau, laisser fondre sans remuer jusqu’à obtenir un caramel doré. Le verser immédiatement dans le fond d’un moule.

2. Ajouter l’ananas : disposer joliment les tranches d’ananas sur le caramel encore chaud.

3. Faire la pâte : battre le beurre avec le sucre de canne et le sucre vanille. Ajouter les œufs un à un. Incorporer la farine, la levure et le sel.

4. Cuire : verser la pâte sur les tranches d’ananas, lisser et enfourner à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

5. Démouler : retourner le gâteau encore tiède pour que le caramel nappe les fruits.

✨ Résultat : un gâteau parfumé, moelleux et brillant au caramel, parfait pour le dessert ou le goûter.

Et voilà, notre délicieux gâteau à l’ananas caramélisé est prêt ! Un dessert moelleux, parfumé et plein de saveurs qui fera plaisir à toute la famille. 🍍💛

👉 Si cette recette vous a plu, n’oubliez pas de liker 👍, de vous abonner 🔔 et de partager la vidéo avec vos proches.
💬 Dites-moi en commentaire quelle est votre version préférée du gâteau renversé : avec ananas, poires ou pommes ?

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🎵 Suggestion de Chapitres (avec minutage)

0:00 – Introduction et présentation
0:20 – Préparation du caramel
1:30 – Disposition des tranches d’ananas
2:00 – Préparation de la pâte
3:30 – Montage et cuisson au four
5:00 – Démoulage et résultat final
5:30 – Conseils et dégustation