Recette de Lotte Savoureuse à la Sauce Tomatée | Facile & Délicieuse avec Pâtes

 

Recette de Lotte Savoureuse à la Sauce Tomatée | Facile & Délicieuse avec Pâtes

Bienvenue sur ma chaîne 💖 ! Aujourd’hui, je vous propose une recette irrésistible : la lotte à la sauce tomate parfumée, accompagnée de pâtes.
C’est un plat raffiné, simple à préparer et plein de saveurs de la mer.
👉 Restez jusqu’à la fin de la vidéo pour découvrir tous mes secrets et donner votre avis en commentaire.
Et surtout, dites-moi quelle autre recette de poisson ou de pâtes vous aimeriez voir prochainement sur la chaîne ! 🍴✨

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🍴 Ingrédients

• 1 lotte (poisson)

• 2 c. à soupe d’huile

• 1 c. à soupe de beurre (facultatif)

• ½ oignon, coupé en tranches

• 1 gousse d’ail écrasée

• 200 g de tomates cerises coupées en deux

• 5 langoustines (optionnel, pour plus de goût)

• Sel, poivre

• Persil frais haché

• Pâtes de votre choix (spaghetti, tagliatelles, penne…)

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👩‍🍳 Étapes de préparation

1. Préparer la lotte : nettoyer et retirer la peau.

2. Cuisson initiale : dans une grande poêle, chauffer l’huile et le beurre. Faire dorer la lotte sur toutes ses faces à feu doux.

3. Préparer la sauce : dans une autre poêle, mettre l’huile d’olive, l’oignon et l’ail. Ajouter les tomates cerises et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres.

4. Mélanger avec le poisson : retirer la peau et prélever la chair de la lotte. Ajouter les morceaux dans la sauce tomate. Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.

5. Assaisonner : sel, poivre, persil haché et vos épices préférées.

6. Ajouter les langoustines (facultatif) : disposez-les sur la sauce pour un goût encore plus savoureux.

7. Servir : cuire les pâtes de votre choix, accompagner avec la lotte à la sauce tomate et dégustez chaud.

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Voilà notre délicieuse recette de lotte à la sauce tomate avec pâtes 😍 !
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👉 Laissez un petit commentaire pour nous dire ce que vous en pensez et quelles recettes vous souhaitez découvrir prochainement.
Merci pour votre soutien 💖, à très bientôt pour une nouvelle recette !

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⏱️ Chapters YouTube

0:00 – Introduction
0:40 – Ingrédients
1:20 – Préparation de la lotte
2:15 – Cuisson de la lotte
3:00 – Préparation de la sauce tomate
4:00 – Mélange lotte et sauce
5:00 – Ajout des langoustines
6:00 – Cuisson des pâtes
6:40 – Dressage et présentation
7:10 – Dégustation & conclusion