Gâteau à l’ananas caramélisé moelleux et gourmand – Recette facile

 Gâteau à l’ananas caramélisé moelleux et gourmand – Recette facile

Aujourd’hui, je vous propose un délicieux gâteau à l’ananas caramélisé. Une recette simple, rapide et tellement savoureuse, avec un moelleux irrésistible et une touche fruitée qui fait toute la différence. Restez bien jusqu’à la fin de la vidéo et surtout n’oubliez pas de vous abonner à la chaîne pour découvrir encore plus de recettes gourmandes ! 🍍💛

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📝 Ingrédients

• 150 g de beurre ramolli

• 150 g de sucre cristallisé

• 3 œufs

• 150 g de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 8 tranches d’ananas

• 100 g de sucre pour le caramel

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👩‍🍳 Préparation pas à pas

1️⃣ Préparer le caramel

• Dans une casserole, faites fondre 100 g de sucre à feu doux.

• Laissez cuire doucement jusqu’à obtenir un beau caramel brun doré.

• Stoppez la cuisson puis versez immédiatement le caramel dans un moule tapissé de papier cuisson.

• Étalez bien pour couvrir tout le fond.

2️⃣ Disposer l’ananas

• Déposez joliment les tranches d’ananas sur le caramel encore chaud.

3️⃣ Préparer la pâte

• Dans un saladier, fouettez 150 g de beurre ramolli avec 150 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

• Ajoutez les œufs un à un, en fouettant bien après chaque ajout.

• Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure chimique.

• Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

4️⃣ Cuisson

• Versez la pâte sur les tranches d’ananas et lissez la surface.

• Enfournez à 180°C (350°F) pendant 30 à 35 minutes.

• Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

5️⃣ Démoulage

• Laissez tiédir 5 minutes, puis retournez le gâteau sur une assiette pour révéler les tranches d’ananas caramélisées.

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🎬 Fin de la vidéo (script)

Et voilà, notre délicieux gâteau à l’ananas caramélisé est prêt ! Moelleux, parfumé et plein de gourmandise 🍍💛.
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🕐 Chapitres YouTube

0:00 – Introduction
0:20 – Ingrédients
0:50 – Préparation du caramel
1:30 – Disposition des tranches d’ananas
2:00 – Préparation de la pâte
3:00 – Cuisson du gâteau
3:40 – Démoulage et résultat final
4:10 – Conclusion et appel à l’abonnement

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