🍫 Gâteau au Halwa Turc, chocolat et cacahuètes

Aujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau facile et gourmand au Halwa Turc, recouvert d’une délicieuse couche de chocolat fondu et de cacahuètes concassées.

Une recette simple avec une pâte moelleuse et légèrement collante, une finition généreuse au chocolat et un peu de croquant grâce aux cacahuètes. 😍

Ce gâteau est parfait pour accompagner un café ou un thé, pour le goûter ou simplement pour se faire plaisir avec une petite douceur maison.

La préparation est très simple : on mélange les œufs avec le sucre, le Halwa Turc et la vanille, puis on ajoute l’huile, la farine et la levure. On étale ensuite la pâte sur du papier sulfurisé avant de la faire cuire. Une fois le gâteau prêt, on le recouvre de chocolat fondu et de cacahuètes concassées, puis on le découpe en petits carrés.

☕ Une recette facile, rapide et très gourmande à tester absolument !

N’oubliez pas de vous abonner à la chaîne, d’activer la cloche 🔔 et de me dire dans les commentaires si vous aimez le Halwa Turc.

Bon appétit ! ❤️

Un gâteau simple, moelleux et très gourmand, préparé avec du Halwa Turc, du chocolat fondu et des cacahuètes concassées. Une recette facile à réaliser et parfaite pour accompagner un bon café. ☕🍫

📝 Ingrédients

Pour le gâteau

• 4 œufs
• 1 pincée de sel
• 3 cuillères à soupe de sucre
• Une quantité de Halwa Turc
• Vanille
• 3/4 d’un verre d’huile
• 1 sachet de levure chimique
• 3 verres de farine
• Zeste de citron, facultatif

Pour la décoration

• Chocolat à faire fondre
• 1 cuillère à soupe d’huile
• Cacahuètes concassées

👩‍🍳 Préparation détaillée

1. Préparer les œufs

Dans un grand saladier, cassez 4 œufs.

Ajoutez une pincée de sel, puis 3 cuillères à soupe de sucre.

Battez bien le tout avec un batteur électrique pendant quelques minutes, jusqu’à obtenir un mélange bien homogène et légèrement mousseux.

2. Ajouter le Halwa Turc et la vanille

Ajoutez ensuite une quantité de Halwa Turc, ainsi que la vanille.

Continuez à mélanger avec le batteur électrique afin de bien incorporer le Halwa Turc à la préparation et d’obtenir un mélange homogène.

3. Ajouter l’huile

Versez ensuite 3/4 d’un verre d’huile.

Mélangez à nouveau avec le batteur afin que l’huile soit parfaitement incorporée à la préparation.

4. Ajouter la levure et la farine

Ajoutez un sachet de levure chimique.

Commencez ensuite à incorporer progressivement les 3 verres de farine, doucement et en plusieurs fois.

À partir de cette étape, mélangez avec un fouet à main pour obtenir une pâte homogène.

Vous pouvez également ajouter un peu de zeste de citron pour apporter une délicieuse note parfumée.

Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte molle et légèrement collante.

5. Mettre la pâte dans le plat

Recouvrez un plat allant au four avec du papier sulfurisé.

Déposez la pâte dans le plat, puis aplatissez-la délicatement afin de former une couche régulière.

6. Cuisson

Préchauffez votre four.

Placez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré et bien cuit.

La température et la durée de cuisson peuvent varier selon votre four.

7. Préparer le chocolat

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat.

Ajoutez une cuillère à soupe d’huile au chocolat fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.

8. Ajouter le chocolat et les cacahuètes

À la sortie du four, étalez généreusement le chocolat fondu sur toute la surface du gâteau.

Parsemez ensuite de cacahuètes concassées.

9. Découper et servir

Laissez le chocolat se raffermir légèrement, puis découpez le gâteau en petits carrés.

Servez avec un bon café. ☕🍫

Un gâteau simple, gourmand et parfait pour une pause café !

Bon appétit ! ❤️

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🍋 Gâteau au citron ultra moelleux et fondant | Une recette facile et irrésistible !

 🍋 Gâteau au citron ultra moelleux et fondant | Une recette facile et irrésistible !

Aujourd’hui, je vous propose une recette de gâteau au citron hyper moelleux, parfumé et facile à réaliser. Avec le zeste et le jus de citron dans la pâte, puis un délicieux sirop de citron pour l’imbiber, ce gâteau est encore plus fondant et savoureux. 😍

Une recette simple avec des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison. Vous pouvez le déguster nature, l’imbiber de sirop puis le décorer avec de la noix de coco, du sucre glace ou quelques morceaux de citron.

📝 Ingrédients

• 1 verre de sucre
• 1 verre d’huile
• 1 verre de lait
• 1 bonne cuillère à soupe de Maïzena
• 2 verres et demi de farine
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 citron pour le zeste et le jus
• 1 deuxième citron pour préparer le sirop

👩‍🍳 Préparation

Préchauffez d’abord votre four.

Dans un saladier, cassez les 2 œufs entiers et fouettez-les légèrement.

Ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à obtenir un mélange légèrement blanchâtre et mousseux.

Ajoutez l’huile et mélangez bien, puis versez le lait et continuez à fouetter.

Ajoutez la Maïzena et mélangez à nouveau.

Ajoutez ensuite le zeste et le jus d’un demi-citron.

Incorporez progressivement la farine ainsi que la levure chimique, en plusieurs fois, tout en continuant à mélanger au fouet.

Vous devez obtenir une pâte lisse, souple et légèrement épaisse.

Beurrez et farinez un moule, puis versez-y la préparation.

Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et cuit à cœur.

Laissez-le refroidir avant de le démouler.

Pour encore plus de moelleux, imbibez-le avec le sirop de citron préparé à l’avance. Vous pouvez également le badigeonner lorsqu’il est encore chaud avec le sirop sucré et refroidi.

Décorez avec de la noix de coco râpée, du sucre glace ou quelques quartiers de citron.

🍋 Un gâteau simple, parfumé et incroyablement moelleux !

Si vous aimez cette recette, abonnez-vous à la chaîne, activez la cloche 🔔 et dites-moi dans les commentaires si vous aimez les gâteaux au citron.

Bon appétit ! ❤️

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🍎 Gâteau aux pommes ultra moelleux et facile | Une recette fondante en quelques minutes !

 🍎 Gâteau aux pommes ultra moelleux et facile | Une recette fondante en quelques minutes !

Bonjour à tous et bienvenue sur la chaîne !

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et vraiment gourmande : un gâteau aux pommes ultra moelleux, préparé avec des ingrédients que nous avons presque tous à la maison.

Ce gâteau est particulièrement facile à réaliser : pas besoin de techniques compliquées, il suffit de préparer une pâte légère, d'y ajouter de fines lamelles de pommes et de laisser le four faire le reste.

À la sortie du four, vous obtiendrez un gâteau fondant, parfumé et légèrement doré, parfait pour le goûter ou pour accompagner un bon café.

Alors, préparez vos ingrédients et commençons !

📝 Ingrédients

Pour le gâteau

• 4 pommes
• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 70 g de farine
• 20 g de beurre fondu
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Pour la finition

• Un peu de beurre et de farine pour le moule
• Sucre glace pour saupoudrer

Remarque : votre liste mentionne « 50 g de farine » en plus des 70 g. Comme la préparation et la liste ne permettent pas de confirmer cette quantité supplémentaire, je conserverais 70 g de farine dans la recette plutôt que d'inventer une quantité.

👩‍🍳 Étapes détaillées

1. Préparer la pâte

Dans un grand saladier, versez 50 g de sucre et ajoutez un sachet de sucre vanillé.

Cassez ensuite 2 œufs et fouettez le tout au batteur électrique pendant quelques minutes, jusqu'à obtenir un mélange plus clair et légèrement mousseux.

Ajoutez ensuite 20 g de beurre fondu et 100 ml de lait.

Versez une cuillère à soupe de jus de citron et ajoutez une pincée de sel.

Mélangez délicatement avec un fouet pour bien incorporer tous les ingrédients.

2. Ajouter la farine

Tamisez ensemble 70 g de farine et un sachet de levure chimique.

Ajoutez progressivement les ingrédients secs dans le saladier.

Mélangez doucement avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans grumeaux.

Réservez la préparation.

3. Préparer les pommes

Épluchez les 4 pommes, retirez les pépins puis coupez-les en fines demi-rondelles.

Cette découpe permet aux pommes de cuire facilement et de donner une texture fondante au gâteau.

4. Mélanger les pommes avec la pâte

Ajoutez les fines lamelles de pommes dans la pâte.

Mélangez délicatement avec une spatule afin de bien enrober toutes les pommes sans les casser.

5. Préparer le moule

Beurrez généreusement un moule allant au four puis saupoudrez-le légèrement de farine.

Versez toute la préparation aux pommes dans le moule et répartissez-la uniformément.

6. Cuisson

Préchauffez votre four à 190°C.

Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant environ 40 minutes.

Le gâteau doit être bien doré sur le dessus et cuit à cœur.

Vous pouvez vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au centre : elle doit ressortir propre ou avec seulement quelques traces humides.

7. Finition

À la sortie du four, laissez le gâteau tiédir quelques minutes.

Démoulez-le délicatement, puis saupoudrez généreusement de sucre glace.

Il ne reste plus qu'à couper une belle part et à déguster !

Et voilà notre délicieux gâteau aux pommes ultra moelleux !

Regardez cette texture… les pommes sont fondantes et le gâteau est délicatement parfumé. Une recette vraiment simple, avec des ingrédients du quotidien et un résultat absolument gourmand.

Servez-le encore légèrement tiède ou complètement refroidi, accompagné d'un café, d'un thé ou simplement tel quel.

Si vous avez aimé cette recette, pensez à laisser un petit 👍, à partager la vidéo avec vos proches et surtout à vous abonner à la chaîne pour découvrir encore plus de recettes faciles, rapides et gourmandes.

Et dites-moi en commentaire : vous aimez plutôt les gâteaux aux pommes bien fondants ou légèrement croustillants sur les bords ?

Merci d'avoir regardé cette vidéo et à très bientôt pour une nouvelle recette.
Bon appétit à tous ! 🍎❤️

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🍫 GÂTEAU AU CHOCOLAT FONDANT ET MOELLEUX – RECETTE FACILE

 🍫 GÂTEAU AU CHOCOLAT FONDANT ET MOELLEUX – RECETTE FACILE

Découvrez une délicieuse recette de gâteau au chocolat maison, à la fois fondante, moelleuse et facile à réaliser. 🍫✨ Ce dessert gourmand est parfait pour un goûter, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir en famille.

Cette recette de gâteau au chocolat facile et rapide est préparée avec une pâte légère au cacao et une délicieuse crème au cacao pour le fourrage. Un résultat ultra gourmand et crémeux, digne d'une pâtisserie ! 😍

🧁 INGRÉDIENTS – PÂTE À GÂTEAU

🥚 4 œufs (ou 5 petits œufs)
🍚 125 g de sucre
🥛 3 cuillères à soupe de lait (30 g)
🌻 3 cuillères à soupe d'huile végétale (30 g)
🌾 80 g de farine
🌽 30 g de maïzena
🍫 15 g de cacao pur non sucré
🍦 1 cuillère à soupe de vanille
🧂 ½ cuillère à café de sel

🍮 INGRÉDIENTS – CRÈME AU CACAO

🥛 800 g de lait
🌽 70 g de maïzena
🍫 1 cuillère à soupe de cacao
🍚 Sucre selon votre goût
🍦 Vanille
🧂 Une pincée de sel
☕ Café instantané (facultatif)
🧈 50 g de beurre

👩‍🍳 PRÉPARATION

1️⃣ Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

2️⃣ Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange plus clair.

3️⃣ Ajoutez le lait, l'huile et la vanille, puis mélangez.

4️⃣ Ajoutez progressivement la farine, la maïzena, le cacao et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

5️⃣ Montez les blancs d'œufs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation pour conserver une pâte légère et aérienne.

6️⃣ Versez la pâte dans un moule et faites cuire jusqu'à ce que le gâteau soit bien cuit.

7️⃣ Préparez la crème au cacao : mélangez le lait, la maïzena, le cacao, le sucre, la vanille et une pincée de sel. Faites cuire en mélangeant jusqu'à obtenir une crème épaisse.

8️⃣ Ajoutez le beurre à la fin et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Vous pouvez ajouter un peu de café instantané pour intensifier le goût du chocolat.

9️⃣ Laissez refroidir légèrement la crème.

🔟 Découpez le gâteau, garnissez-le généreusement avec la crème au cacao, puis réalisez le montage.

✨ Décorez selon vos envies et servez ce délicieux gâteau au chocolat fondant et moelleux !

💡 Astuce : vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la maïzena pour obtenir une texture encore plus légère.

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🥛 Tiramisu au Lait Maison | Le Dessert Sans Cuisson Ultra Crémeux et Irrésistible !

 🥛 Tiramisu au Lait Maison | Le Dessert Sans Cuisson Ultra Crémeux et Irrésistible !

🥛 Découvrez la meilleure recette de tiramisu au lait maison ! Ce dessert sans cuisson est incroyablement crémeux, fondant et facile à préparer. Réalisé avec du mascarpone, une crème anglaise onctueuse, du lait concentré et une touche de café, ce tiramisu au lait est parfait pour toutes les occasions.

Dans cette vidéo, vous apprendrez comment préparer un tiramisu au lait étape par étape avec des ingrédients simples. C'est un dessert gourmand qui séduira toute la famille.

📝 Ingrédients

Pour le lait au café

• 1 tasse de lait
• 1 tasse de lait concentré
• 1/2 tasse de lait concentré supplémentaire
• 1 cuillère à café de café instantané
• Extrait de vanille

Pour la crème

• 1 tasse de lait
• 2 cuillères à café de préparation pour crème anglaise
• 2 cuillères à café de sucre
• Mascarpone
• Crème fouettée
• Lait concentré
• Extrait de vanille

Pour le montage

• Cake ou Castella
• Cacao en poudre

💬 Avez-vous déjà goûté un tiramisu au lait ? Dites-moi votre avis en commentaire !

👍 Si cette recette vous plaît, pensez à laisser un like, à partager la vidéo, à vous abonner à la chaîne et à activer la cloche pour découvrir chaque semaine de nouvelles recettes gourmandes.

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00:00 Introduction
00:10 Les ingrédients
00:35 Préparation du lait au café
01:10 Préparation de la crème anglaise
01:50 Préparation de la crème au mascarpone
02:40 Montage du tiramisu
03:20 Décoration au cacao
03:40 Temps de repos
03:50 Présentation et dégustation

🍰 Tiramisu Maison Facile | Le Secret d'un Dessert Ultra Crémeux et Inratable !

 🍰 Tiramisu Maison Facile | Le Secret d'un Dessert Ultra Crémeux et Inratable !

👋 Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous montre comment préparer un délicieux tiramisu maison, ultra crémeux, fondant et facile à réaliser. Suivez bien toutes les étapes pour réussir ce grand classique italien !

Pour la préparation de cette recette, nous avons besoin des ingrédients suivants :

• 2,5 feuilles de gélatine
• 250 ml d'eau chaude
• Café instantané
• 4 jaunes d'œufs
• 100 g de sucre brun
• 500 g de mascarpone
• 3 cuillères à soupe de crème liquide entière (33 %)
• 4 blancs d'œufs
• Une pincée de sel
• Des boudoirs
• 100 g de crème liquide entière (33 %)
• 15 g de sucre glace
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• Cacao en poudre

Pour la préparation, suivez les étapes suivantes :

Commencez par faire tremper les 2,5 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Dans un saladier, versez 250 ml d'eau chaude, ajoutez le café instantané et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Laissez ensuite refroidir.

Dans un autre saladier, fouettez les 4 jaunes d'œufs avec les 100 g de sucre brun jusqu'à obtenir un mélange clair, léger et mousseux.

Ajoutez les 500 g de mascarpone puis continuez à fouetter jusqu'à obtenir une crème bien lisse.

Faites chauffer les 3 cuillères à soupe de crème liquide sans la faire bouillir. Essorez les feuilles de gélatine, ajoutez-les dans la crème chaude et mélangez jusqu'à dissolution complète. Versez ensuite ce mélange dans la crème au mascarpone et fouettez quelques secondes.

Dans un autre récipient, montez les 4 blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule en soulevant la masse pour conserver une crème bien aérienne.

Tapissez un moule de papier sulfurisé ou de film alimentaire.

Trempez rapidement les boudoirs dans le café refroidi, puis disposez une première couche au fond du moule.

Recouvrez d'une couche de crème au mascarpone.

Répétez l'opération avec une deuxième couche de boudoirs puis une deuxième couche de crème.

Terminez par une dernière couche de boudoirs et recouvrez avec le reste de la crème.

Couvrez le moule avec du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, ou idéalement toute une nuit.

Après le temps de repos, démoulez délicatement le tiramisu.

Pour la décoration, fouettez les 100 g de crème liquide avec l'extrait de vanille. Ajoutez ensuite le sucre glace et continuez à fouetter jusqu'à obtenir une chantilly ferme.

Versez la chantilly dans une poche à douille, décorez le tiramisu puis saupoudrez généreusement de cacao en poudre.

✨ Et voilà ! Votre tiramisu maison est prêt à être dégusté.

💬 Dites-moi en commentaire : préférez-vous le tiramisu classique ou aimez-vous le revisiter avec d'autres saveurs ?

👍 Si cette recette vous a plu, n'oubliez pas de laisser un like, de partager la vidéo, de vous abonner à la chaîne et d'activer la cloche pour ne manquer aucune de nos prochaines recettes gourmandes. Bon appétit !

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🍨 Gelato Italien Maison : 3 Recettes Ultra Crémeuses 😍 Pistache, Chocolat & Fraise !

 🍨 Gelato Italien Maison : 3 Recettes Ultra Crémeuses 😍 Pistache, Chocolat & Fraise !

Bonjour à tous ! 😊

Avant de commencer, j'ai une toute petite faveur à vous demander. Je passe beaucoup de temps à préparer ces recettes, à les tester, à les filmer et à les monter pour vous proposer le meilleur contenu possible. Alors si cette vidéo vous plaît ou si la recette vous donne envie de l'essayer, pensez à laisser un petit like et un commentaire. Ça ne vous prend que quelques secondes, mais pour moi, c'est un énorme encouragement et ça m'aide à continuer à partager encore plus de recettes gourmandes avec vous. ❤️

Aujourd'hui, je vous emmène en Italie pour préparer un délicieux gelato italien, ultra crémeux, onctueux et plein de saveurs.

Et pour encore plus de gourmandise, nous allons réaliser trois parfums différents. Vous pourrez choisir votre préféré… ou, comme moi, les goûter tous !

Alors, installez-vous confortablement, préparez vos ingrédients… et c'est parti pour cette recette de gelato italien !

Gelato à la pistache

Ingrédients

• 120 ml de lait
• 100 g de sucre cristallisé
• 230 ml de crème fraîche
• Crème de pistache ou pâte de pistache (selon votre goût)
• Pistaches concassées (pour la décoration)

---

Gelato au chocolat

Ingrédients

• 80 g de cacao en poudre
• 230 g de sucre de canne
• 15 g de Maïzena
• 1 pincée de sel
• 650 ml d'eau
• 300 g de chocolat noir
• 50 ml de café
• Chocolat râpé (pour la décoration)

---

Gelato aux fraises

Ingrédients

• 200 ml de lait
• 15 g de Maïzena
• 20 g de beurre
• 1,2 kg de fraises (ou de framboises)
• 125 g de yaourt nature
• 600 ml de crème fraîche
• 80 g de sucre glace
• 1 pincée de sel
• Quelques fraises fraîches (pour la décoration)

Dans une casserole, versez 200 ml de lait, ajoutez 15 g de Maïzena et 20 g de beurre. Faites chauffer à feu moyen en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe légèrement, puis laissez refroidir.

Pendant ce temps, mixez 1,2 kg de fraises. Vous pouvez également utiliser des framboises si vous le souhaitez.

Passez ensuite la purée de fruits au tamis afin d'obtenir un coulis bien lisse.

Ajoutez 125 g de yaourt nature au coulis de fraises et mélangez soigneusement.

Dans un autre saladier, versez 600 ml de crème fraîche, ajoutez 80 g de sucre glace et une pincée de sel. Fouettez jusqu'à obtenir une crème bien ferme.

Incorporez délicatement le mélange aux fraises, puis ajoutez la première préparation refroidie. Mélangez doucement à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une crème homogène.

Versez le tout dans un récipient, couvrez et placez au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Au moment de servir, réalisez de belles boules de gelato et décorez-les avec quelques morceaux de fraises fraîches.

J'espère que ces trois recettes de gelato italien vous auront plu. Dites-moi en commentaire lequel de ces trois parfums vous donne le plus envie : la pistache, le chocolat ou la fraise.

Merci d'avoir regardé cette vidéo. Si elle vous a plu, n'oubliez pas de laisser un petit like, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne manquer aucune de mes prochaines recettes. À très bientôt pour une nouvelle gourmandise !

🐟 Saumon à la Poêle Ultra Fondant | La Meilleure Recette Facile en 20 Minutes 😍

 🐟 Saumon à la Poêle Ultra Fondant | La Meilleure Recette Facile en 20 Minutes 😍

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, je vous montre comment préparer un saumon à la poêle ultra fondant, accompagné d'une délicieuse sauce crémeuse aux tomates cerises. Une recette simple, rapide et pleine de saveurs.

Les ingrédients rédients

Pour préparer cette recette, nous avons besoin des ingrédients suivants :

• 2 filets de saumon
• 1 morceau de beurre
• Le jus d'un citron
• Poivre noir
• Paprika
• Cumin
• Thym séché
• Sel
• 2 gousses d'ail finement hachées
• Quelques tomates cerises coupées en deux
• De la crème fraîche liquide

---

Préparation

Étape 1

Commencez par retirer délicatement la peau des deux filets de saumon.

Dans une grande poêle, faites fondre un morceau de beurre à feu moyen.

Déposez les filets de saumon dans la poêle.

Arrosez-les avec le jus d'un demi-citron.

Assaisonnez avec du poivre noir, du paprika, du cumin, du thym séché et du sel.

Laissez cuire quelques minutes jusqu'à obtenir une belle coloration.

Retournez ensuite les filets.

Ajoutez le jus de l'autre moitié du citron.

Assaisonnez de nouveau avec les mêmes épices.

Laissez cuire jusqu'à ce que le saumon soit bien doré.

Couvrez la poêle et poursuivez la cuisson quelques minutes afin que le saumon reste bien tendre.

Retirez ensuite les filets et réservez-les.

---

Étape 2

Dans la même poêle, ajoutez les deux gousses d'ail finement hachées.

Faites-les revenir quelques instants sans les brûler.

Ajoutez les tomates cerises coupées en deux.

Laissez cuire deux à trois minutes.

Versez ensuite la crème fraîche liquide.

Mélangez délicatement et laissez mijoter jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.

Remettez les filets de saumon dans la sauce.

Laissez mijoter encore une à deux minutes afin que le saumon s'imprègne de toutes les saveurs.

---

Étape 3

Servez votre saumon à la poêle bien chaud.

Accompagnez-le de pâtes, de riz ou d'une purée de pommes de terre.

Ajoutez un peu de persil frais et quelques quartiers de citron pour une présentation encore plus gourmande.

---

Conclusion

Et voilà ! Votre saumon à la poêle est prêt à être dégusté.

👍 Si cette recette vous a plu, pensez à aimer la vidéo, à la partager avec vos proches et à vous abonner en activant la cloche de notification pour ne manquer aucune nouvelle recette.

💬 Dites-moi en commentaire :

Quel accompagnement préférez-vous avec le saumon ?
🍚 Du riz ?
🍝 Des pâtes ?
🥔 Une purée de pommes de terre ?
🥗 Ou des légumes ?

J'ai hâte de lire vos réponses !

       A bientôt à la prochaine recette

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🐟 Saumon au Four Ultra Fondant | La Meilleure Recette Facile au Citron 🍋

 🐟 Saumon au Four Ultra Fondant | La Meilleure Recette Facile au Citron 🍋

Aujourd'hui, je vous propose la meilleure recette de saumon au four. Grâce à une marinade parfumée au citron, à l'ail et au persil, vous obtiendrez un saumon ultra fondant, juteux et plein de saveurs. Suivez cette recette simple et vous réussirez votre saumon à tous les coups !

Les ingrédients

Pour préparer cette délicieuse recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

3 filets de saumon d'environ 150 g chacun

4 cuillères à soupe de persil frais finement haché

50 ml d'huile d'olive

3 gousses d'ail hachées

3 cuillères à soupe de moutarde jaune

4 cuillères à soupe de jus de citron frais

1 cuillère à soupe de poivre noir concassé

Du sel selon votre goût

Préparation

Étape 1

Dans un grand saladier, ajoutez l'ail haché, le persil, le poivre noir, l'huile d'olive, la moutarde et le jus de citron.

Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une marinade bien homogène.

Ajoutez ensuite le sel selon votre goût.

Déposez les filets de saumon dans cette préparation et enrobez-les généreusement de marinade.

Laissez mariner pendant 15 à 20 minutes afin que le saumon absorbe toutes les saveurs.

Étape 2

Préchauffez votre four à 145 °C.

Recouvrez une plaque de cuisson de papier aluminium ou de papier cuisson.

Disposez les filets de saumon côté peau vers le bas en laissant un petit espace entre chaque morceau.

Versez le reste de la marinade sur les filets pour encore plus de saveur.

Étape 3

Enfournez pendant 7 à 8 minutes.

Le saumon est prêt lorsqu'il est tendre, légèrement feuilleté et encore bien juteux.

Évitez de le cuire trop longtemps afin qu'il conserve toute sa texture fondante.

Étape 4

Servez immédiatement avec une purée de pommes de terre, du riz ou des légumes rôtis.

Ajoutez quelques quartiers de citron et un peu de persil frais pour une présentation encore plus appétissante.

Conclusion

Et voilà ! Votre saumon au four ultra fondant est prêt à être dégusté.

Si cette recette vous a plu, n'oubliez pas de laisser un Like 👍 et de vous abonner pour découvrir chaque semaine de nouvelles recettes simples et gourmandes.

💬 Dites-moi en commentaire :

Quel est votre accompagnement préféré avec le saumon au four ? 🥔 Une purée maison ? 🥦 Des légumes rôtis ? 🍚 Du riz parfumé ? 🥗 Ou une salade fraîche ?

J'ai hâte de lire vos réponses ! À très bientôt pour une nouvelle recette délicieuse.

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🍕 L'Italie va me détester… Voici ma pizza maison revisitée à la française ! 🇫🇷

 🍕 L'Italie va me détester… Voici ma pizza maison revisitée à la française ! 🇫🇷

🍕 Et si on préparait une délicieuse pizza maison avec une touche française ? Dans cette vidéo, je vous montre comment réaliser une pâte à pizza légère, moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, avant de la garnir selon vos envies.

Cette recette est simple, économique et parfaite pour réussir une pizza digne d'une pizzeria directement à la maison. Que vous soyez amateur de cuisine italienne ou de cuisine française, vous allez adorer cette version revisitée !

📝 Ingrédients

Pour la pâte

• 139 g de farine T45 ou T55
• 90 g d'eau à température ambiante
• 3,5 g de levure fraîche
• 3 g de sel

Pour la garniture

• Sauce tomate
• Mozzarella
• Garniture de votre choix
• Huile d'olive

👩‍🍳 Préparation

1. Mélangez l'eau avec la levure.
2. Ajoutez une partie de la farine.
3. Incorporez le sel puis le reste de la farine.
4. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple.
5. Laissez lever pendant 2 heures.
6. Étalez délicatement la pâte à la main.
7. Garnissez avec la sauce tomate, la mozzarella et vos ingrédients préférés.
8. Faites cuire dans un four très chaud jusqu'à obtenir une belle coloration.

💬 Question du jour : quelle est votre garniture préférée sur une pizza ? Dites-le-moi en commentaire !

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Gratin de viande hachée et pommes de terre 🥔🧀

Vous cherchez une recette facile, économique et ultra gourmande ? Essayez ce délicieux gratin de viande hachée et pommes de terre. Une recette familiale composée de viande hachée bien assaisonnée, de pommes de terre fondantes et d'une généreuse couche de fromage gratiné. Un repas complet qui plaira aux petits comme aux grands.

📝 Ingrédients

• 700 g à 1 kg de viande hachée de veau
• 1 oignon râpé ou finement haché
• 1 poivron vert coupé en petits dés
• 4 à 5 pommes de terre
• Fromage râpé
• Sel
• Poivre noir
• Paprika, cumin ou autres épices selon vos goûts
• Huile d'olive ou beurre

👩‍🍳 Étapes

1. Mélangez la viande hachée avec l'oignon, le poivron et les épices.
2. Beurrez ou huilez un plat allant au four.
3. Étalez une couche de viande au fond du plat.
4. Disposez une première couche de pommes de terre en fines rondelles.
5. Salez, poivrez et ajoutez du fromage râpé.
6. Répétez avec une deuxième couche de pommes de terre et de fromage.
7. Recouvrez avec le reste de la viande.
8. Badigeonnez la surface d'huile ou de beurre.
9. Faites cuire au four à 180°C pendant 45 à 50 minutes.
10. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

💬 Vous préférez ce gratin avec du cheddar, de la mozzarella ou de l'emmental ? Dites-le-moi en commentaire !

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 Baghrir algérien inratable 🥞

🥞 Après cette recette, vous ne direz plus jamais : « Je ne sais pas faire le Baghrir ! » | Le Baghrir algérien inratable

Vous cherchez une recette de Baghrir algérien facile, rapide et inratable ? Découvrez cette méthode simple pour réussir les célèbres crêpes aux mille trous, moelleuses et légères, sans longue attente. Accompagnés d'un mélange de beurre, de miel et de fleur d'oranger, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou le Ramadan.

📝 Ingrédients

Pour le Baghrir

• 3 verres de semoule fine
• 4 verres d'eau
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère
• 1 sachet de levure chimique

Pour la sauce

• 1 morceau de beurre
• 2 à 3 cuillères à soupe de miel
• 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

👩‍🍳 Étapes

1. Mixez tous les ingrédients avec l'eau.
2. Ajoutez la levure chimique et mixez de nouveau.
3. Laissez reposer 10 minutes seulement si nécessaire.
4. Faites cuire une louche de pâte dans une poêle bien chaude.
5. Laissez cuire sur une seule face jusqu'à la formation des mille trous.
6. Préparez la sauce au beurre, au miel et à la fleur d'oranger.
7. Réchauffez les baghrirs, nappez-les de sauce et dégustez.

💬 Vous préférez déguster le Baghrir avec du miel, du beurre ou de la confiture ? Dites-le-moi en commentaire !

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🍔 Le burger maison le plus juteux ! Une viande ultra savoureuse et une sauce à l'ail irrésistible

 

Burger maison à la feta et sauce à l'ail 🍔

Vous cherchez un burger maison original, juteux et plein de saveurs ? Découvrez cette recette préparée avec de la viande hachée de veau, de la feta, des olives noires, des herbes aromatiques et une délicieuse sauce à l'ail au yaourt. Une recette facile qui plaira à toute la famille !

📝 Ingrédients

Pour les burgers

• 1 kg de viande hachée de veau
• 100 g de feta
• Olives noires dénoyautées
• 1 oignon râpé
• 2 à 3 gousses d'ail
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate ou sauce tomate
• Fromage râpé ou parmesan râpé
• Origan séché
• Coriandre
• Cumin
• Sel
• Quelques feuilles de menthe
• Pains à burger
• Salade verte
• Rondelles de tomate

Pour la sauce à l'ail

• 150 ml de yaourt nature
• 1 concombre
• 1 gousse d'ail
• Quelques feuilles de menthe
• Sel
• Poivre noir

👩‍🍳 Étapes

1. Préparez la sauce au yaourt, concombre, ail et menthe.
2. Mélangez tous les ingrédients de la viande.
3. Formez les steaks.
4. Laissez-les reposer 30 minutes au réfrigérateur.
5. Faites-les cuire dans une poêle.
6. Coupez les pains à burger.
7. Ajoutez le yaourt, la salade et les tomates.
8. Déposez le steak.
9. Ajoutez la sauce à l'ail.
10. Refermez le burger et servez.

💬 Vous préférez les burgers au bœuf, au poulet ou au veau ? Dites-le-moi en commentaire !

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Pâte sablée maison inratable 🥧

Vous cherchez une pâte sablée parfaite pour réussir toutes vos tartes et tartelettes ? Découvrez cette recette facile et inratable, avec toutes les astuces de pâtisserie pour obtenir une pâte croustillante, fondante et qui ne se rétracte pas à la cuisson.

Cette pâte est idéale pour les tartes aux fruits, la tarte au citron, la tarte aux pommes, les tartelettes, les desserts gourmands et toutes vos créations sucrées.

📝 Ingrédients

• 250 g de farine T55
• 80 g de sucre glace
• 1 pincée de sel
• 125 g de beurre à température ambiante
• 1 œuf

👩‍🍳 Préparation

1. Tamisez la farine, le sucre glace et le sel.
2. Ajoutez le beurre et sablez la pâte.
3. Incorporez l'œuf sans trop travailler la pâte.
4. Fraisez légèrement la pâte.
5. Filmez-la et laissez-la reposer 1 heure au réfrigérateur.
6. Étalez-la entre deux feuilles de papier cuisson.
7. Replacez-la au frais 30 minutes.
8. Foncez un cercle à tarte de 24 cm.
9. Piquez le fond avec une fourchette.
10. Placez au congélateur 30 minutes.
11. Faites cuire à 175°C pendant environ 15 minutes.
12. Laissez refroidir avant de garnir.

💬 Quelle sera votre prochaine tarte : citron, pommes, fraises ou chocolat ? Dites-le-moi en commentaire !

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Spaghetti Bolognese - 💯Spaghetti grecs avec sauce à la viande hachée

Les spaghettis bolognaises ou "Makaronia me kima", sont une recette grecque traditionnelle pleine de saveurs avec beaucoup d'épices aromatiques. La cannelle est la plus courante, mais vous pouvez également ajouter du piment de la Jamaïque et des clous de girofle. C'est une recette facile que les enfants et toute la famille adorent.

INGRÉDIENTS:

50 ml d'huile d'olive

400 g de hachis de veau

200 g de porc haché

1 oignon haché

1 carotte râpée (facultatif)

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

du persil

400 ml de jus de tomate

1/2 cuillère à café de cannelle

sel et poivre

500 ml d'eau chaude

500 g de spaghettis

eau bouillante

du fromage râpé

Découvrez les Makaronia me Kima, les célèbres spaghettis grecs à la viande hachée, une recette traditionnelle de la cuisine grecque. Préparée avec un mélange de veau et de porc, une sauce tomate parfumée à la cannelle et des herbes fraîches, cette recette est riche en saveurs et très facile à réaliser.

Parfaite pour un repas en famille, elle séduira les amateurs de pâtes et de cuisine méditerranéenne.

📝 Ingrédients

Pour la sauce

• 50 ml d'huile d'olive
• 400 g de viande hachée de veau
• 200 g de viande hachée de porc
• 1 oignon haché
• 1 carotte râpée (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 400 ml de jus de tomate
• Persil frais haché
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• Sel
• Poivre noir
• 500 ml d'eau chaude

Pour les pâtes

• 500 g de spaghettis
• Eau
• Sel

Pour le service

• Fromage râpé

👩‍🍳 Préparation

1. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
2. Ajoutez la carotte râpée.
3. Incorporez les viandes hachées et faites-les dorer.
4. Ajoutez le concentré de tomates.
5. Versez le jus de tomate.
6. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la cannelle.
7. Ajoutez le persil et l'eau chaude.
8. Laissez mijoter environ 30 minutes.
9. Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau salée.
10. Égouttez-les.
11. Servez les pâtes avec la sauce et du fromage râpé.

💬 Connaissiez-vous cette délicieuse version grecque des spaghettis ? Dites-moi en commentaire si vous avez déjà cuisiné les Makaronia me Kima !

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Haricots verts à la sauce tomate 🥬🍅

 Haricots verts à la sauce tomate 🥬🍅

Vous cherchez une recette simple, légère et savoureuse ? Découvrez ces haricots verts à la sauce tomate, mijotés avec des oignons et du concentré de tomates. Un plat facile à préparer, économique et parfait pour accompagner vos repas du quotidien.

Grâce à une cuisson douce, les haricots restent tendres et s'imprègnent d'une délicieuse sauce parfumée. Une recette idéale pour toute la famille !

📝 Ingrédients

500 g de haricots verts

1 oignon

2 cuillères à soupe d'huile végétale

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1/2 boîte de sauce tomate ou 2 tomates mûres râpées

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre noir

1/2 cuillère à café de mélange de légumes séchés (facultatif)

1/4 de verre d'eau

1 cuillère à café de sucre (facultatif)

👩‍🍳 Préparation

Faites bouillir les haricots verts dans de l'eau salée pendant 15 minutes.

Égouttez-les et réservez.

Faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajoutez le concentré de tomates et mélangez.

Incorporez les haricots verts.

Ajoutez la sauce tomate, le sel, le poivre et le mélange de légumes séchés.

Versez un peu d'eau et mélangez.

Ajoutez le sucre si vous le souhaitez.

Laissez mijoter 3 à 4 minutes.

Servez bien chaud.

💬 Vous préférez les haricots verts sautés, à la tomate ou en salade ? Dites-moi votre version préférée en commentaire !

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🍆 Moussaka grecque authentique | La véritable recette facile, fondante et gratinée au four

 Moussaka grecque authentique | La véritable recette facile, fondante et gratinée au four 🍆🥔🥩

Envie de découvrir une véritable spécialité grecque ? Essayez cette moussaka grecque authentique, préparée avec des aubergines rôties, des pommes de terre fondantes, une viande hachée mijotée à la tomate et une béchamel crémeuse gratinée au fromage.

Une recette traditionnelle facile à réaliser, parfaite pour un déjeuner ou un dîner en famille.

📝 Ingrédients

Pour les légumes

1 grosse aubergine

1 pomme de terre

Huile d'olive

Sel

Pour la viande

400 à 500 g de viande hachée

1 oignon

3 à 4 gousses d'ail

1 boîte de tomates râpées

Un peu d'eau

Sel

Poivre noir

Une pincée de cannelle

Pour la béchamel

40 g de beurre

2 cuillères à soupe de farine

500 ml de lait

Fromage râpé ou fromage fondu

2 œufs

Sel

Poivre noir

Pour le gratin

Fromage râpé

👩‍🍳 Préparation

Coupez l'aubergine en fines demi-rondelles, salez-la puis faites-la rôtir au four.

Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.

Préparez la viande avec l'oignon, l'ail, les tomates et les épices.

Réalisez une béchamel maison.

Disposez une couche de pommes de terre.

Ajoutez une couche d'aubergines.

Répartissez la viande.

Ajoutez une seconde couche d'aubergines.

Versez la béchamel.

Parsemez de fromage râpé.

Faites cuire au four à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.

💬 Avez-vous déjà préparé une moussaka maison ? Préférez-vous la version grecque ou une autre variante ? Dites-le-moi en commentaire !

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🥗 Salade grecque authentique | La véritable recette grecque facile et fraîche

 Salade grecque authentique 🥗🇬🇷

Vous cherchez une salade fraîche, légère et pleine de saveurs ? Découvrez la véritable salade grecque (Horiatiki), une recette traditionnelle préparée avec des tomates, du concombre, des olives Kalamata, de la feta et une vinaigrette parfumée à l'huile d'olive et à l'origan.

Facile à préparer en seulement quelques minutes, cette salade est idéale pour les journées d'été, un barbecue, un déjeuner léger ou comme accompagnement d'un poisson ou de grillades.

📝 Ingrédients

300 g de tomates cerises

1/3 d'oignon rouge

1/2 concombre

1/2 poivron vert

2 poignées d'olives Kalamata

200 g de feta

Pour la vinaigrette

6 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

1 cuillère à café d'origan séché

Sel

Poivre noir

👩‍🍳 Préparation

Lavez tous les légumes.

Coupez les tomates cerises en deux.

Coupez le concombre en rondelles.

Émincez finement l'oignon rouge.

Coupez le poivron vert en fines lamelles.

Déposez les légumes dans un grand saladier.

Ajoutez les olives Kalamata et la feta.

Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, l'origan, le sel et le poivre.

Versez la vinaigrette sur la salade.

Mélangez délicatement et servez bien frais.

💬 Avez-vous déjà goûté la véritable salade grecque ? Dites-moi en commentaire quel est votre ingrédient préféré !

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Dorade au four à l'ail et au citron 🐟🍋

Vous cherchez une recette de poisson au four facile, légère et pleine de saveurs ? Découvrez cette délicieuse dorade au four, marinée avec de l'ail, du citron, du thym et de l'huile d'olive. Une recette simple qui permet d'obtenir un poisson tendre, juteux et délicatement parfumé.

Parfaite pour un déjeuner ou un dîner équilibré, cette recette se prépare en quelques minutes seulement et accompagnera parfaitement des légumes, du riz ou des pommes de terre.

📝 Ingrédients

• 2 dorades, nettoyées
• 1 gousse d'ail
• 1 citron
• Sel
• Poivre noir
• Thym séché
• 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

👩‍🍳 Préparation

1. Nettoyez soigneusement les dorades et séchez-les avec du papier absorbant.
2. Coupez l'ail en fines lamelles.
3. Coupez le citron en rondelles et pressez un demi-citron.
4. Déposez les poissons dans un plat allant au four.
5. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le thym.
6. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron.
7. Massez les poissons pour bien répartir la marinade.
8. Glissez les lamelles d'ail et les rondelles de citron à l'intérieur des dorades.
9. Réalisez une incision sur chaque poisson.
10. Faites cuire au four à 200°C pendant 25 minutes.
11. Servez bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.

💬 Vous préférez la dorade, le bar ou le saumon ? Dites-moi votre poisson préféré en commentaire !

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Greek food Briam grec 🇬🇷 Légumes rôtis au four, sains et délicieux !

 Greek food Briam grec 🇬🇷 Légumes rôtis au four, sains et délicieux !

Vous cherchez une recette de légumes au four facile, légère et pleine de saveurs ? Découvrez le Briam grec, un plat traditionnel de la cuisine méditerranéenne préparé avec des pommes de terre, des courgettes, des aubergines, des tomates et une délicieuse sauce à l'huile d'olive et à l'ail.

Ce plat végétarien est idéal pour un déjeuner léger, un dîner équilibré ou comme accompagnement. Les légumes cuisent lentement au four et deviennent tendres, fondants et délicieusement parfumés.

📝 Ingrédients

• 3 pommes de terre
• 3 courgettes
• 2 aubergines
• 4 petites tomates
• 2 oignons
• 1 à 2 piments Florina (ou poivrons rouges doux)
• Persil frais
• Quelques feuilles de menthe fraîche

Pour la sauce

• 2 tomates
• 2 gousses d'ail
• 70 ml d'huile d'olive
• 200 ml d'eau
• Sel
• Poivre noir

👩‍🍳 Préparation

1. Épluchez et coupez les pommes de terre.
2. Coupez les courgettes, les aubergines, les tomates, les oignons et les piments.
3. Hachez le persil et la menthe.
4. Mixez les tomates, l'ail, l'huile d'olive, l'eau, le sel et le poivre pour préparer la sauce.
5. Disposez tous les légumes dans un plat allant au four.
6. Parsemez de persil et de menthe.
7. Versez la sauce sur les légumes.
8. Mélangez délicatement.
9. Faites cuire au four à 180°C jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
10. Servez chaud en plat principal ou en accompagnement.

💬 Avez-vous déjà goûté le Briam grec ? Dites-moi en commentaire quel est votre légume préféré au four !

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Moussaka grecque authentique 🍆🥩

 Moussaka grecque authentique 🍆🥩

Envie d'un plat généreux et plein de saveurs ? Découvrez cette moussaka authentique, une recette traditionnelle composée d'aubergines fondantes, de viande hachée mijotée à la tomate et d'une béchamel onctueuse gratinée au four.

Cette recette facile à suivre est idéale pour un déjeuner en famille, un dîner convivial ou un repas à préparer à l'avance.

📝 Ingrédients

Pour les aubergines

3 aubergines

Sel

Huile de friture

Pour la viande

500 g de viande hachée (bœuf ou agneau)

2 petits oignons

4 à 5 gousses d'ail

2 tomates mûres

2 cuillères à soupe de concentré de tomates

Sel

Poivre noir

Une pincée de cannelle

Huile d'olive

Pour la béchamel

1 cuillère à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de farine

1 verre et demi de lait

8 portions de fromage fondu

Sel

Poivre noir

2 à 3 œufs

Pour le montage

Chapelure

👩‍🍳 Préparation

Coupez les aubergines en rondelles et faites-les tremper dans l'eau.

Égouttez-les, salez-les puis faites-les frire.

Préparez la viande avec les oignons, l'ail, les tomates, le concentré de tomates et les épices.

Réalisez une béchamel au fromage.

Disposez une couche de chapelure puis les aubergines dans un plat.

Ajoutez la viande.

Recouvrez de béchamel.

Faites cuire à 180°C pendant 20 à 30 minutes.

Laissez légèrement refroidir avant de servir.

💬 Dites-moi en commentaire si vous préférez la moussaka traditionnelle ou votre propre version !

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