Les crevettes au miel et aux noix
"Dans cette vidéo, découvrez une gamme de recettes appétissantes mettant en vedette les crevettes dans des plats succulents et faciles à préparer ! Que vous recherchiez une touche asiatique ou chinoise, nous avons des idées pour vous. De la crevette au miel sucrée et savoureuse aux crevettes sautées épicées, en passant par des plats créatifs comme les crevettes en sauce, cette compilation propose une variété de délices pour satisfaire toutes les envies. Rejoignez-nous alors que nous partageons nos recettes rapides et faciles pour des repas délicieux en un rien de temps. Ne manquez pas cette occasion de mettre à l'honneur les crevettes dans votre cuisine ! 🍤🍚 #RecettesCrevettes #CuisineAsiatique #CuisineChinoise #RecettesRapides"
Les crevettes au miel et aux noix sont un plat classique de Hong Kong
que de nombreux Américains connaissent et préparent.
Le plat est également populaire dans de nombreux restaurants chinois.
Notre version de ce plat légèrement sucré représente plus fidèlement la version de la restauration rapide.
Ceux que vous pouvez trouver à Hong Kong ont des crevettes très légèrement battues,
tandis que nous préférons les préparer avec un revêtement plus épais et plus lourd pour une bouchée encore plus croustillante.
et c'est pour cette raison on a utilisé le maïs et l'œuf pour lui donner un enrobage agréable et croustillant.
Les noix sucrées sont la partie préférée de ce plat,qui rendent le plat si unique!
Pour la préparation de ce plat ,on a besoin de ces INGRÉDIENTS.
une tasse d'eau
une tasse de Sucre en poudre
une tasse de noix
500 gramme de crevettes, pelées et déveinées
Sel
Poivre noir fraîchement moulu
2 gros œufs battus
une tasse de fécule de maïs
Huile végétale pour la friture
1/4 de tasse de Mayonnaise
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de la crème épaisse
Riz blanc cuit, pour servir
Oignons verts émincés, pour la garniture
Pour la préparation de ce délicieux plat
Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger l'eau et le sucre et laisser jusqu'à ébullition.
Ajouter les noix et laisser bouillir pendant 2 minutes.
À l'aide d'une cuillère à égoutter, retirer les noix et laisser refroidir sur une petite plaque .
Assécher les crevettes avec du papier absorbant et assaisonner légèrement de sel et de poivre.
Placer les œufs dans un bol peu profond et la fécule de maïs dans un autre bol peu profond.
Tremper les crevettes dans les œufs, puis enrobez les bien de fécule de maïs.
Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l'huile.
Ajouter les crevettes par lots et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées,
pendant 3 à 4 minutes.
Retirer avec une cuillère à trous et placer sur une assiette tapissée de papier absorbant.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la mayonnaise,
le miel
et la crème épaisse.
Mélanger les crevettes dans la sauce.
Servir sur du riz aux noix confites et garnir d'oignons verts.
Bon appétit
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Recette
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A bientôt
