🥘 Gratin au Poulet et Pommes de Terre – Crémeux, Croustillant et Ultra Gourmand

Vous cherchez une idée de repas réconfortant, savoureux et facile à préparer ? Découvrez notre gratin poulet pomme de terre : une recette généreuse, fondante et pleine de goût qui plaira à toute la famille. Avec sa béchamel onctueuse, son fromage gratiné et son poulet tendre, ce gratin au four est parfait pour un déjeuner familial ou un dîner gourmand. 🥔 Le gratin de pommes de terre est un grand classique de la cuisine maison. Ici, nous l’avons revisité avec du poulet pour en faire un plat complet, équilibré et encore plus savoureux. Inspirée du célèbre gratin dauphinois recette, cette version avec viande et béchamel maison devient un incontournable des recettes familiales. 🍗 Ce que vous trouverez dans cette vidéo : Comment préparer un délicieux gratin au poulet avec des ingrédients simples. La méthode pas à pas pour réussir une béchamel maison crémeuse et sans grumeaux. Une recette qui combine la douceur des pommes de terre fondantes avec le moelleux du poulet. Une astuce pour obtenir un gratin fromage doré et croustillant à souhait. Une version de gratin algérien moderne et gourmande, idéale pour un repas complet. 🔥 Que vous l’appeliez gratin facile, gratin gourmand, recette de gratin au poulet ou recette de gratin aux pommes de terre, ce plat saura régaler petits et grands. 💡 Astuce : vous pouvez personnaliser votre gratin en ajoutant des légumes comme des courgettes, des champignons ou des épinards, ou encore remplacer le poulet par de la viande hachée pour varier les plaisirs. 📢 Si vous aimez cette recette : 👍 Likez la vidéo pour soutenir la chaîne 💬 Dites-moi en commentaire : préférez-vous votre gratin aux pommes de terre avec ou sans viande ? 🔔 Abonnez-vous pour découvrir chaque semaine de nouvelles recettes familiales, faciles et gourmandes Avec ce gratin poulet pomme de terre, vous êtes sûrs de réussir un plat complet et délicieux, qui fera plaisir à toute la table !

Ingrédients :

• 500 g de pommes de terre (coupées en gros dés)

• 300 g de blanc de poulet (coupé en petits dés)

• 1 oignon (coupé en petits dés)

• 2 cuillères à soupe de farine (pour les pommes de terre)

• 2 cuillères à soupe d’huile

• Épices :

  • Sel

  • Poivre noir

  • Poudre d’ail

  • Épices chawarma

  • 1 pincée de thym (زعتر)

• Huile pour friture

👉 Pour la sauce béchamel :

• 1 cuillère à soupe de beurre

• 2 cuillères à soupe de farine

• ½ litre de lait

• Sel

• Poivre noir

• 1 pincée de noix de muscade

• 2 cuillères à soupe de crème fraîche

👉 Pour le gratinage :

• Fromage râpé (cheddar, mozzarella ou mélange)

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Préparation :

1️⃣ Préparer les pommes de terre

• Mettez les dés de pommes de terre dans un saladier.

• Ajoutez le sel, la poudre d’ail et le poivre noir.

• Saupoudrez de farine et mélangez bien pour enrober chaque morceau.

• Faites-les frire dans une huile bien chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Égouttez sur du papier absorbant.

2️⃣ Cuire le poulet

• Dans une poêle, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

• Ajoutez les dés de poulet, assaisonnez de sel, poivre noir, poudre d’ail et épices chawarma.

• Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la viande soit bien tendre. Ajoutez une pincée de thym en fin de cuisson pour parfumer.

3️⃣ Préparer la sauce béchamel

• Dans une casserole, faites fondre le beurre.

• Ajoutez la farine et mélangez au fouet à feu doux.

• Versez un peu de lait en mélangeant sans arrêt, puis ajoutez le reste progressivement.

• Laissez épaissir, puis ajoutez le sel, le poivre noir, la noix de muscade et enfin la crème fraîche. Mélangez bien et retirez du feu.

4️⃣ Monter le gratin

• Dans un plat allant au four, versez une fine couche de béchamel.

• Disposez les pommes de terre croustillantes.

• Ajoutez le poulet assaisonné et étalez uniformément.

• Parsemez d’un peu de fromage râpé.

• Recouvrez avec le reste de béchamel.

• Terminez par une généreuse couche de fromage râpé.

5️⃣ Cuisson au four

• Enfournez à 180 °C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.

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✨ Résultat : un gratin à la fois crémeux, parfumé et croustillant grâce aux pommes de terre frites. À servir chaud, accompagné d’une salade fraîche.

0:00 – Introduction
0:32 – Préparation des pommes de terre
1:25 – Préparation du poulet sauté
2:10 – Réalisation de la sauce béchamel
3:05 – Montage du gratin
4:00 – Cuisson au four et présentation
4:30 – Dégustation & fin

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👉 Et voilà ! Notre gratin de poulet et pommes de terre est prêt : doré, fondant et incroyablement savoureux 😍. Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à mettre un like , à vous abonner 🔔 et à partager la vidéo avec vos proches.
💬 Dites-moi en commentaire : vous êtes plutôt team cheddar 🧀 ou team mozzarella ?

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Pineapple Caramel Cake 🍍 | Gâteau à l’ananas caramélisé moelleux et facile

Pineapple Caramel Cake 🍍 | Gâteau à l’ananas caramélisé moelleux et facile

Un délicieux gâteau à l’ananas caramélisé aussi appelé Pineapple caramel cake 🍍. Moelleux, parfumé à la vanille et sublimé par un caramel doré… une recette facile et gourmande à partager en famille ou entre amis.

Pour la préparation nous avons besoin de ces ingrédients :

• 150 g de farine

• 90 g de sucre de canne

• 100 g de beurre ramolli

• 3 œufs

• 1 sachet de sucre vanille

• une pincée de sel

• un demi sachet de levure chimique

• Des tranches d’ananas (frais ou en conserve)

👉 Pour le caramel :

• 100 g de sucre cristallisé

• 30 g d’eau

Pour la préparation suivez les étapes suivantes :

1. Préparer le caramel : dans une casserole, mettre le sucre et l’eau, laisser fondre sans remuer jusqu’à obtenir un caramel doré. Le verser immédiatement dans le fond d’un moule.

2. Ajouter l’ananas : disposer joliment les tranches d’ananas sur le caramel encore chaud.

3. Faire la pâte : battre le beurre avec le sucre de canne et le sucre vanille. Ajouter les œufs un à un. Incorporer la farine, la levure et le sel.

4. Cuire : verser la pâte sur les tranches d’ananas, lisser et enfourner à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

5. Démouler : retourner le gâteau encore tiède pour que le caramel nappe les fruits.

✨ Résultat : un gâteau parfumé, moelleux et brillant au caramel, parfait pour le dessert ou le goûter.

Et voilà, notre délicieux gâteau à l’ananas caramélisé est prêt ! Un dessert moelleux, parfumé et plein de saveurs qui fera plaisir à toute la famille. 🍍💛

👉 Si cette recette vous a plu, n’oubliez pas de liker 👍, de vous abonner 🔔 et de partager la vidéo avec vos proches.
💬 Dites-moi en commentaire quelle est votre version préférée du gâteau renversé : avec ananas, poires ou pommes ?

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🎵 Suggestion de Chapitres (avec minutage)

0:00 – Introduction et présentation
0:20 – Préparation du caramel
1:30 – Disposition des tranches d’ananas
2:00 – Préparation de la pâte
3:30 – Montage et cuisson au four
5:00 – Démoulage et résultat final
5:30 – Conseils et dégustation

Cheesecake au Citron SANS Cuisson 🍋 Ultra Crémeux et Rafraîchissant | Recette Facile et Irrésistible

 Cheesecake au Citron SANS Cuisson 🍋 Ultra Crémeux et Rafraîchissant | Recette Facile et Irrésistible

« Bonjour et bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va ensoleiller vos papilles : un cheesecake au citron sans cuisson. 🌞 Léger, crémeux et plein de fraîcheur, c’est le dessert parfait pour régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine. Restez bien jusqu’à la fin de la vidéo, je vous assure que vous n’allez pas regretter : cette recette est simple, saine et absolument irrésistible ! »

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🍋 Ingrédients

Pour la base :

• 1 tasse de chapelure de biscuits Graham (ou biscuits secs émiettés)

Pour la garniture cheesecake :

• ¼ tasse de jus de citron frais

• 1 cuillère à soupe de zeste de citron

• 7 g de gélatine neutre (non aromatisée)

• 450 g de fromage à la crème (à température ambiante)

• 1 tasse de yaourt grec nature entier (à température ambiante)

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

• 1½ tasse de sucre glace

• 3 tasses de crème fouettée (ou Cool Whip)

• 2 boîtes de 600 g de garniture au citron (ou lemon curd maison)

Pour la décoration :

• 2 tasses de crème liquide entière bien froide

• 2 cuillères à soupe de sucre

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🥄 Étapes de préparation

1️⃣ Préparer la base
Déposez la chapelure de biscuits Graham dans le fond d’un moule à charnière. Tassez bien avec le dos d’une cuillère pour obtenir une base compacte et lisse. Réservez au réfrigérateur.

2️⃣ Activer la gélatine
Faites ramollir la gélatine dans 2 cuillères à soupe d’eau froide pendant quelques minutes, puis faites-la chauffer doucement jusqu’à ce qu’elle devienne liquide.

3️⃣ Préparer la garniture
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il devienne lisse et crémeux. Ajoutez le yaourt grec, le sucre glace, la vanille, le jus et le zeste de citron. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.

4️⃣ Incorporer la gélatine et la crème fouettée
Versez la gélatine fondue dans le mélange au citron en fouettant pour bien l’incorporer. Ajoutez délicatement la crème fouettée, en soulevant la préparation pour garder la légèreté.

5️⃣ Monter le cheesecake
Versez la moitié de la garniture dans le moule, ajoutez une couche de lemon curd, puis terminez avec le reste de la garniture. Étalez joliment le dessus. Placez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, idéalement toute une nuit.

6️⃣ Préparer la crème fouettée pour la décoration
Montez la crème liquide bien froide avec le sucre jusqu’à obtenir une texture ferme. Décorez le cheesecake avec de belles rosaces de crème et un peu de zeste de citron pour la touche finale.

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⏱️ Chapitres YouTube

0:00 Introduction
0:35 Ingrédients
1:30 Préparer la base
2:00 Préparer la garniture au citron
3:30 Incorporer la gélatine et la crème fouettée
4:30 Montage du cheesecake
5:30 Préparation de la crème fouettée de décoration
6:30 Résultat final et dégustation

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« Et voilà, notre cheesecake au citron sans cuisson est prêt ! Regardez comme il est frais, crémeux et gourmand 😍. Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à mettre un petit pouce bleu 👍, à la partager avec vos proches, et surtout à vous abonner à la chaîne pour ne rater aucune de mes prochaines recettes. Merci d’avoir regardé jusqu’à la fin, et à très bientôt pour une nouvelle gourmandise maison ! »

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Gâteau à l’ananas caramélisé moelleux et gourmand – Recette facile

 Gâteau à l’ananas caramélisé moelleux et gourmand – Recette facile

Aujourd’hui, je vous propose un délicieux gâteau à l’ananas caramélisé. Une recette simple, rapide et tellement savoureuse, avec un moelleux irrésistible et une touche fruitée qui fait toute la différence. Restez bien jusqu’à la fin de la vidéo et surtout n’oubliez pas de vous abonner à la chaîne pour découvrir encore plus de recettes gourmandes ! 🍍💛

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📝 Ingrédients

• 150 g de beurre ramolli

• 150 g de sucre cristallisé

• 3 œufs

• 150 g de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 8 tranches d’ananas

• 100 g de sucre pour le caramel

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👩‍🍳 Préparation pas à pas

1️⃣ Préparer le caramel

• Dans une casserole, faites fondre 100 g de sucre à feu doux.

• Laissez cuire doucement jusqu’à obtenir un beau caramel brun doré.

• Stoppez la cuisson puis versez immédiatement le caramel dans un moule tapissé de papier cuisson.

• Étalez bien pour couvrir tout le fond.

2️⃣ Disposer l’ananas

• Déposez joliment les tranches d’ananas sur le caramel encore chaud.

3️⃣ Préparer la pâte

• Dans un saladier, fouettez 150 g de beurre ramolli avec 150 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

• Ajoutez les œufs un à un, en fouettant bien après chaque ajout.

• Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure chimique.

• Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

4️⃣ Cuisson

• Versez la pâte sur les tranches d’ananas et lissez la surface.

• Enfournez à 180°C (350°F) pendant 30 à 35 minutes.

• Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

5️⃣ Démoulage

• Laissez tiédir 5 minutes, puis retournez le gâteau sur une assiette pour révéler les tranches d’ananas caramélisées.

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🎬 Fin de la vidéo (script)

Et voilà, notre délicieux gâteau à l’ananas caramélisé est prêt ! Moelleux, parfumé et plein de gourmandise 🍍💛.
Si cette recette vous a plu, pensez à :
👉 liker 👍
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👉 et surtout vous abonner à la chaîne pour ne rien rater des prochaines recettes !

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🕐 Chapitres YouTube

0:00 – Introduction
0:20 – Ingrédients
0:50 – Préparation du caramel
1:30 – Disposition des tranches d’ananas
2:00 – Préparation de la pâte
3:00 – Cuisson du gâteau
3:40 – Démoulage et résultat final
4:10 – Conclusion et appel à l’abonnement

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Gâteau Moelleux aux Fraises | Recette Facile avec des Fraises Fraîches

 

Gâteau Moelleux aux Fraises | Recette Facile avec des Fraises Fraîches

Un dessert simple, fruité et élégant !

Découvrez ce gâteau aux fraises ultra moelleux, parfumé au citron et à la vanille, parfait pour les beaux jours.
À partager sans modération !

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Pour la préparation de cette recette nous avons besoins de ces ingrédients :

• 6 cuillères à soupe de beurre doux, ramolli

• une tasse (200 g) de sucre en poudre (divisée en deux)

• 2 gros œufs à température ambiante

• Le zeste d’un citron

• une cuillère à café d’extrait de vanille

• une demi tasse (120 ml) de babeurre (ou lait + 1 c. à café de vinaigre ou citron)

• une demi tasse (192 g) de farine tout usage

• un quart de cuillère à café de sel

• une demi cuillère à café de levure chimique

• une demi  tasse de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux (divisées)

• Sucre glace pour la décoration (facultatif)

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Pour la préparation suivez les étapes suivante:

 Préparer la pâte

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2. Beurrez et farinez un moule rond de 20 à 23 centimètres ou tapissez-le de papier cuisson.

3. Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec une demi tasse de sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux.

4. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.

5. Incorporez ensuite le zeste de citron et la vanille.

6. Versez le babeurre et mélangez à nouveau.

7. Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel, et la levure chimique.

8. Incorporez les ingrédients secs au mélange liquide, sans trop travailler la pâte.

Incorporer les fraises

1. Versez la moitié de la pâte dans le moule.

2. Ajoutez la moitié des fraises coupées, face coupée vers le bas.

3. Recouvrez avec le reste de pâte, puis disposez le reste des fraises sur le dessus, en les enfonçant légèrement.

4. Saupoudrez avec la demi tasse restante de sucre pour une croûte légèrement caramélisée (optionnel mais délicieux).

 Cuisson

1. Faites cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

2. Laissez tiédir dans le moule pendant 10 à 15 minutes, puis démoulez sur une grille.

Finition

• Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace si désiré.

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Servez avec une cuillère de crème fouettée, du yaourt nature ou une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand !

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Gâteau Sec Maison Facile et Rapide | Petits Fours à l’Huile pour le Goûter

 Gâteau Sec Maison Facile et Rapide | Petits Fours à l’Huile pour le Goûter

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Bonjour et bienvenue 🌸 !

Aujourd’hui, on va préparer ensemble une recette de gâteau sec maison, facile et rapide, parfaite pour le goûter ou pour accompagner un café ou un thé.
Ces petits fours à l’huile sont tellement fondants qu’on croirait qu’ils sont faits avec du beurre – vous ne sentirez aucune différence 😍 !
👉 Regardez bien la vidéo jusqu’à la fin, car je vais partager avec vous tous mes conseils pour réussir vos biscuits maison comme un pro.
N’oubliez pas de nous donner votre avis en commentaire et de partager cette recette avec vos proches 💖.

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🍴 Ingrédients

• 3 œufs entiers 🥚🥚🥚

• 1 verre d’huile végétale (200 ml)

• ½ verre de maïzena (50 g)

• 1 verre de sucre cristallisé (200 g)

• 1 sachet de levure chimique (5 g)

• 1 sachet de sucre vanillé ou vanille en poudre

• 450 g de farine (à ajuster selon la pâte)

• (Optionnel) Zeste de citron, extrait de beurre ou extrait de citron 🍋

• Confiture, chocolat fondu ou sucre glace pour la décoration ✨

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👩‍🍳 Étapes de préparation

1. Mélanger les ingrédients secs : dans un bol, mettre la farine, la levure chimique et la maïzena. Mélanger avec une cuillère et réserver.

2. Préparer le mélange aux œufs : dans un saladier ou un robot, battre les 3 œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une texture blanchâtre et mousseuse.

3. Ajouter l’huile : verser doucement l’huile tout en continuant à fouetter, environ 1 à 2 minutes.

4. Incorporer les ingrédients secs : ajouter progressivement la farine, la levure et la maïzena. Mélanger doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène et malléable.
   👉 Astuce : vous pouvez ajouter du zeste de citron ou un peu d’extrait de beurre pour plus de parfum.

5. Former les petits fours : mettre la pâte dans une poche à douille et former des biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson (formes en S, bateau, feuille, au choix).

6. Cuisson : enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

7. Décoration : laisser refroidir, puis assembler deux biscuits avec de la confiture, tremper dans du chocolat fondu ou saupoudrer de sucre glace selon vos envies.

Et voilà ✨ ! Nos petits fours maison à l’huile, faciles et rapides, sont prêts 😋.
Parfaits pour le goûter, pour recevoir vos invités ou pour accompagner un bon café.
👉 Si vous avez aimé cette recette, n’oubliez pas de :

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• Et surtout, laissez un commentaire pour nous dire ce que vous en pensez et quelles autres recettes vous aimeriez découvrir bientôt 🍪.

Merci pour votre soutien, à très vite pour une nouvelle recette gourmande 🥰 !

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⏱️ Chapters YouTube

0:00 – Introduction
0:35 – Ingrédients
1:20 – Préparation des ingrédients secs
1:50 – Mélange des œufs, sucre et vanille
2:40 – Ajout de l’huile
3:10 – Incorporation de la farine et maïzena
4:00 – Préparation de la pâte et astuces
4:40 – Façonnage des petits fours
5:20 – Cuisson au four
6:10 – Décoration et finition
6:50 – Présentation finale
7:20 – Conclusion et appel à l’action

Comment faire des pâtes aux crevettes qui régalent tout le monde ?

  Spaghetti aux crevettes épicées : un voyage gourmand plein de saveurs et de passion ! 

 

Découvrez comment préparer de délicieux spaghetti aux crevettes avec une sauce parfumée et légèrement piquante. Une recette simple, rapide et pleine de saveurs, idéale pour un repas en famille ou entre amis. 

Ingrédients pour votre recette de spaghetti aux crevettes :

🦐 Pour la marinade des crevettes :

• 300 g de crevettes décortiquées, nettoyées et lavées

• 1 cuillère à café d’ail écrasé

• ½ cuillère à café de paprika

• ½ cuillère à café de cumin

• ½ cuillère à café de coriandre séchée

• ½ cuillère à café de sauce soja légère

• 1 cuillère à café de jus de citron

• 2 cuillères à café de sauce piquante

• Sel (selon le goût)

🍝 Pour la sauce :

• 2 cuillères à soupe d’huile végétale

• 1 oignon râpé

• 1 tomate fraîche coupée finement

• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

• 1 cuillère à café de paprika

• 1 cuillère à café de piment rouge en poudre (selon tolérance)

• 5 cuillères à soupe d’eau

• ½ poivron vert coupé en lamelles

• Un peu de persil frais haché

🍴 Pour les pâtes :

• 250 g de spaghetti

• Eau et une pincée de sel pour la cuisson

1. Préparer la marinade des crevettes

Prenez environ trois cents grammes de crevettes décortiquées, nettoyées et bien lavées.
Mettez-les dans un grand bol puis ajoutez :

• une cuillère à café d’ail écrasé,

• une demi-cuillère à café de paprika,

• une demi-cuillère à café de cumin,

• une demi-cuillère à café de coriandre sèche,

• une demi-cuillère à café de sauce légère,

• une cuillère à café de jus de citron,

• deux cuillères à café de sauce piquante,

• et enfin du sel selon votre goût.

Mélangez délicatement avec une cuillère pour bien enrober chaque crevette. Couvrez et laissez reposer une heure au réfrigérateur.

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2. Cuire les crevettes

Dans une grande poêle, versez un filet d’huile et faites chauffer légèrement.
Ajoutez les crevettes marinées et laissez-les cuire pendant une à deux minutes à feu moyen.
Retirez-les ensuite et réservez-les de côté, elles doivent rester tendres et juteuses.

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3. Préparer la base de la sauce

Dans la même poêle, ajoutez deux cuillères à soupe d’huile.
Ajoutez un oignon finement râpé et laissez-le revenir doucement jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

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4. Cuire les pâtes

Pendant ce temps, dans une grande casserole d’eau bouillante salée, déposez deux cent cinquante grammes de spaghetti.
Laissez-les cuire en suivant le temps indiqué sur le paquet afin qu’ils soient parfaitement al dente.
Égouttez-les et réservez.

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5. Préparer la sauce tomate

Revenons à la poêle avec l’oignon.
Ajoutez une tomate coupée finement ainsi qu’une cuillère à soupe de concentré de tomate.
Incorporez ensuite :

• une cuillère à café de piment rouge en poudre piquant,

• une cuillère à café de paprika,

• et cinq cuillères à soupe d’eau.

Mélangez bien, puis couvrez et laissez mijoter doucement quelques minutes.
Ajoutez ensuite un demi-poivron vert découpé en lamelles et laissez-le s’attendrir sous le couvercle.

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6. Finaliser la sauce aux crevettes

Une fois la sauce bien parfumée, ajoutez les crevettes réservées.
Laissez le tout cuire encore quelques minutes afin que les saveurs se mélangent parfaitement.
Parsemez de persil frais ciselé juste avant de servir.

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7. Dressage

Dans un grand plat de service, disposez les spaghetti.
Versez généreusement la sauce aux crevettes par-dessus.
Mélangez légèrement et dégustez ce plat chaud et parfumé.

⏱️ Chapitres YouTube :

0:00 Introduction
0:15 Préparation de la marinade des crevettes
1:10 Cuisson des crevettes
1:40 Préparation de la sauce tomate
3:00 Cuisson des pâtes
3:30 Assemblage du plat
4:00 Dressage et présentation
4:30 Conclusion & dégustation

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🎯 Fin de la vidéo (call-to-action) :

✨ Et voilà, nos spaghetti aux crevettes sont prêts, un plat plein de couleurs et de saveurs qui régalera toute la famille !
👉 Si cette recette vous a plu, n’oubliez pas de mettre un pouce bleu 👍, de vous abonner 🔔 pour découvrir encore plus de recettes savoureuses, et de partager la vidéo avec vos proches pour leur donner envie de cuisiner aussi !

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Recette de Lotte Savoureuse à la Sauce Tomatée | Facile & Délicieuse avec Pâtes

 

Recette de Lotte Savoureuse à la Sauce Tomatée | Facile & Délicieuse avec Pâtes

Bienvenue sur ma chaîne 💖 ! Aujourd’hui, je vous propose une recette irrésistible : la lotte à la sauce tomate parfumée, accompagnée de pâtes.
C’est un plat raffiné, simple à préparer et plein de saveurs de la mer.
👉 Restez jusqu’à la fin de la vidéo pour découvrir tous mes secrets et donner votre avis en commentaire.
Et surtout, dites-moi quelle autre recette de poisson ou de pâtes vous aimeriez voir prochainement sur la chaîne ! 🍴✨

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🍴 Ingrédients

• 1 lotte (poisson)

• 2 c. à soupe d’huile

• 1 c. à soupe de beurre (facultatif)

• ½ oignon, coupé en tranches

• 1 gousse d’ail écrasée

• 200 g de tomates cerises coupées en deux

• 5 langoustines (optionnel, pour plus de goût)

• Sel, poivre

• Persil frais haché

• Pâtes de votre choix (spaghetti, tagliatelles, penne…)

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👩‍🍳 Étapes de préparation

1. Préparer la lotte : nettoyer et retirer la peau.

2. Cuisson initiale : dans une grande poêle, chauffer l’huile et le beurre. Faire dorer la lotte sur toutes ses faces à feu doux.

3. Préparer la sauce : dans une autre poêle, mettre l’huile d’olive, l’oignon et l’ail. Ajouter les tomates cerises et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres.

4. Mélanger avec le poisson : retirer la peau et prélever la chair de la lotte. Ajouter les morceaux dans la sauce tomate. Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.

5. Assaisonner : sel, poivre, persil haché et vos épices préférées.

6. Ajouter les langoustines (facultatif) : disposez-les sur la sauce pour un goût encore plus savoureux.

7. Servir : cuire les pâtes de votre choix, accompagner avec la lotte à la sauce tomate et dégustez chaud.

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Voilà notre délicieuse recette de lotte à la sauce tomate avec pâtes 😍 !
Si vous avez aimé, abonnez-vous à la chaîne pour plus de recettes maison faciles et gourmandes.
👉 Laissez un petit commentaire pour nous dire ce que vous en pensez et quelles recettes vous souhaitez découvrir prochainement.
Merci pour votre soutien 💖, à très bientôt pour une nouvelle recette !

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⏱️ Chapters YouTube

0:00 – Introduction
0:40 – Ingrédients
1:20 – Préparation de la lotte
2:15 – Cuisson de la lotte
3:00 – Préparation de la sauce tomate
4:00 – Mélange lotte et sauce
5:00 – Ajout des langoustines
6:00 – Cuisson des pâtes
6:40 – Dressage et présentation
7:10 – Dégustation & conclusion

Gratin de Courgettes Facile et Sain 🥒✨ | Recette Légère pour Sportifs & Diabétiques

Gratin de Courgettes Facile et Sain 🥒✨ | Recette Légère pour Sportifs & Diabétiques

Bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd’hui, je vous propose une recette saine et gourmande : le gratin de courgettes facile et léger. C’est une recette idéale pour les sportifs, les personnes diabétiques ou tout simplement ceux qui veulent manger équilibré sans renoncer au goût. 🌿

Restez bien jusqu’à la fin, je vous promets que vous n’allez pas le regretter. Ce gratin parfumé aux herbes et aux épices sera une vraie découverte pour vos repas du quotidien.

Ingrédients nécessaires :

• 2 courgettes moyennes

• 2 pommes de terre

• 2 tomates mûres

• 2 œufs entiers

• 1 boîte de fromage blanc (ou yaourt nature)

• 2 cuillères à soupe de farine

• 2 oignons verts

• Fromage râpé (au choix)

• Sel, poivre noir

• Persil frais pour la décoration

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Préparation étape par étape :

Couper les oignons verts en petits dés.
Couper les tomates en fines rondelles.
 Râper les courgettes avec une râpe à gros trous, puis bien les essorer pour retirer l’excès de liquide.
 Éplucher et râper les pommes de terre de la même façon.
 Dans un grand saladier, mélanger les courgettes râpées, les pommes de terre râpées et l’oignon vert.
 Ajouter les œufs, le fromage blanc, du sel, du poivre noir, puis bien mélanger.
Incorporer 2 cuillères à soupe de farine et mélanger encore.
 Dans un plat beurré ou antiadhésif, étaler la moitié de la préparation.
 Déposer une couche de rondelles de tomates.
 Ajouter la deuxième moitié de la préparation par-dessus et bien égaliser.
 Disposer une deuxième couche de rondelles de tomates.
 Parsemer généreusement de fromage râpé.
 Enfourner dans un four préchauffé jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.
 À la sortie du four, saupoudrer de persil frais ou d’oignons verts.

Et voilà, notre gratin de courgettes léger et délicieux est prêt !  J’espère que vous allez essayer cette recette à la maison, je suis sûre qu’elle va plaire à toute la famille.
 Si vous avez aimé, n’hésitez pas à laisser un like , à vous abonner  pour ne rien rater de mes prochaines recettes, et à partager la vidéo avec vos amis et vos proches. Votre soutien m’aide énormément à continuer à créer du contenu gourmand et sain. Merci d’avoir regardé, et à très bientôt pour une nouvelle recette ! 

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Spaghettis aux crevettes et persil 🌿 | Recette facile et rapide

 Spaghettis aux crevettes et persil 🌿 | Recette facile et rapide

Bonjour et bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, rapide et délicieuse : des spaghettis aux crevettes et au persil. Un plat plein de saveurs qui ravira toute la famille. 

🥗 Ingrédients :

100 g de spaghettis

200 g de crevettes décortiquées

1 oignon

2 gousses d’ail

2 c. à s. d’huile d’olive

2 c. à s. de beurre

1 c. à c. de paprika

Sel, poivre noir, piment rouge (facultatif)

Persil ou coriandre hachée

Pour la préparation suivez les étapes suivantes:

🍝Préparation des pâtes:

« Dans une grande casserole, portez de l’eau à ébullition. Ajoutez une cuillère à café de sel et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Plongez-y 100 g de spaghettis et laissez cuire en suivant les indications du paquet. Une fois cuits, égouttez-les et rincez-les à l’eau froide pour stopper la cuisson. »

🧄🧅 Préparation de la sauce aux crevettes

« Dans une poêle, faites chauffer deux cuillères à soupe d’huile d’olive et ajoutez une cuillère à soupe de beurre. Faites fondre doucement, puis ajoutez deux gousses d’ail émincées et un petit oignon finement coupé. Remuez jusqu’à ce que l’oignon devienne tendre et translucide. »

🌶️ Épices et saveurs

« Ajoutez une cuillère à café de paprika, un peu de poivre noir, une pincée de sel et, si vous aimez, un peu de piment rouge. Mélangez bien à feu doux. »

🦐 Cuisson des crevettes

« Ajoutez maintenant vos crevettes lavées, décortiquées et nettoyées. Laissez cuire quelques minutes à feu doux jusqu’à ce qu’elles deviennent bien roses et parfumées. »

🍝 Assemblage final

« Incorporez ensuite les spaghettis cuits dans la poêle. Mélangez bien pour que les pâtes absorbent toutes les saveurs de la sauce et des crevettes. Ajoutez encore une petite noix de beurre pour plus d’onctuosité. »

🌿 Finition

« Parsemez de persil frais ou de coriandre hachée, mélangez une dernière fois et servez immédiatement, bien chaud. »

✨ Conclusion

« Et voilà, vos spaghettis aux crevettes et au persil sont prêts ! Un plat savoureux et réconfortant. Si la recette vous a plu, n’oubliez pas de liker, de vous abonner à la chaîne et d’activer la cloche pour ne rater aucune nouvelle recette. Bon appétit et à très bientôt ! »

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🍤🍅 Recette de crevettes à la sauce tomate – simple, rapide et délicieuse ! 🍅🍤

 Crevettes à la sauce tomate 🌿 | Recette rapide, facile et délicieuse

Vous cherchez une recette rapide et facile pour sublimer vos crevettes ? Découvrez la recette crevette à la sauce tomate, un plat savoureux, parfumé et parfait pour un dîner léger et gourmand. Cette préparation est l’une des plus appréciées en cuisine méditerranéenne et convient aussi bien aux amateurs de recettes de fruits de mer qu’à ceux qui veulent un plat simple et maison. 👉 Dans cette vidéo, je vous montre comment préparer des crevettes à la poêle avec une sauce tomate onctueuse, relevée d’ail, d’épices et d’herbes fraîches. C’est une des meilleures idées pour cuisiner des crevettes maison : rapide, goûteuse et qui plaît à toute la famille. 🥘 Pourquoi choisir cette recette de crevettes sauce tomate ? Elle est rapide à réaliser, en moins de 30 minutes ⏱️ Elle fait partie des recettes faciles et économiques 🥗 Elle se décline selon vos envies : avec du riz, des pâtes ou même du pain frais 🍞 Elle réunit des ingrédients simples : crevettes, sauce tomate, ail, crème fraîche, épices 🔥 Ingrédients de base pour la recette crevettes sauce tomate : Crevettes fraîches ou surgelées 🍤 Tomates ou sauce tomate 🍅 Ail et oignon 🧄 Huile d’olive 🫒 Crème fraîche pour une version onctueuse 🥛 Épices (paprika, piment, herbes de Provence ou coriandre) 🌿 👉 Cette base vous permet de préparer plusieurs variantes : Crevettes sauce tomate et crème fraîche pour plus de douceur Crevettes sautées à la sauce tomate pour un goût intense et épicé Crevettes ail tomate pour les amoureux des saveurs méditerranéennes Crevettes sauce rouge relevées d’épices pour un plat généreux 🍝 Avec quoi accompagner les crevettes sauce tomate ? Avec du riz parfumé pour une version crevettes au riz 🍚 Avec des pâtes al dente pour une délicieuse crevettes aux pâtes 🍝 Avec du pain croustillant pour savourer toute la sauce 🥖 Ou simplement avec une salade fraîche pour un repas léger 🥗 ✨ Comment préparer cette recette de crevettes sautées à la sauce tomate ? Faites revenir l’ail et l’oignon dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez la sauce tomate, laissez mijoter avec vos épices préférées. Incorporez les crevettes et laissez cuire quelques minutes à feu doux. Ajoutez de la crème fraîche pour une sauce plus onctueuse. Servez aussitôt avec l’accompagnement de votre choix. 👉 En quelques étapes simples, vous obtenez un plat digne d’un restaurant, mais fait maison. Cette recette de crevettes est idéale pour les repas rapides de semaine ou pour recevoir des invités sans stress. 🌟 Pourquoi vous allez adorer cette recette ? Parce qu’elle fait partie des meilleures crevettes recettes : simple, rapide et pleine de goût. Parce que les crevettes sautées dans la sauce tomate restent juteuses et savoureuses. Parce qu’elle permet de voyager en Méditerranée sans quitter la maison. ✨ Un plat parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille.

✨ Un plat parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille.

👩‍🍳 Ingrédients :

1 kg de crevettes décortiquées (ou la quantité que vous souhaitez)

5 gousses d’ail émincées

1 grosse tomate mûre (épluchée et coupée en dés)

1 càs de concentré de tomate + ½ verre d’eau

1 càs de beurre

Épices : cumin, curcuma, poivre noir

1 càc de sel (ou selon votre goût)

Origan séché & thym séché

1 verre d’eau

Quartiers d’orange & jus de citron pour servir

👩‍🍳 Pour la préparation suivez les étapes suivantes :

1. Nettoyer et laver les crevettes, puis les faire bouillir 5 min.

2. Dans une poêle, faire revenir l’ail émincé dans du beurre jusqu’à ce qu’il dore.

3. Ajouter le concentré de tomate dilué avec de l’eau, puis les épices, l’origan et le thym.

4. Incorporer les tomates en dés et laisser cuire quelques minutes.

5. Ajouter les crevettes et 1 verre d’eau, puis laisser mijoter 10 min.

6. Servir chaud avec un filet de jus de citron 🍋 et des quartiers d’orange 🍊.

💡 Conseil : cette sauce se marie à merveille avec des pâtes ou du riz.

🙏 Merci d’avoir regardé la vidéo !

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