Recette de gâteau aux poires caramélisées renversé

 Recette de gâteau aux poires caramélisées renversé

Découvrez une recette irrésistible de gâteau aux poires dans cette vidéo captivante ! Apprenez à réaliser un gâteau moelleux et délicieusement parfumé aux poires, avec une touche de caramel pour une saveur encore plus gourmande. Notre recette détaillée vous guidera à travers chaque étape, vous permettant de créer un dessert aussi beau que savoureux. Que vous soyez novice en pâtisserie ou passionné de cuisine, vous adorerez réaliser ce gâteau renversé aux poires chez vous. Suivez nos instructions simples et préparez-vous à régaler vos proches avec ce dessert élégant et délicieux, parfait pour toutes les occasions. Préparez-vous à succomber aux saveurs exquises de ce gâteau moelleux aux poires et au caramel ! 🍐🍰 #RecetteGateauPoire #DessertGourmand #CuisineFacile

Ingrédients : 2 poires Jus de citron 110g de sucre Miel Beurre 100g de sucre 4 oeufs Farine Levure chimique Chocolat noir Instructions : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les poires, coupez-les en lamelles et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Dans une poêle, faites chauffer le miel et le sucre jusqu'à obtenir un caramel doré. Versez ce caramel au fond d'un moule à gâteau beurré. Disposez les lamelles de poires sur le caramel, en les arrangeant de manière esthétique. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique, tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte sur les poires dans le moule. Enfournez le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Une fois le gâteau refroidi, démoulez-le et nappez-le avec le chocolat fondu. Laissez le chocolat figer légèrement avant de servir. Voilà, votre gâteau au poire est prêt à être dégusté !