Petit pain au lait très rapide à préparer pour le goûter

 Petit pain au lait très rapide à préparer pour le goûter

"Découvrez comment réaliser de délicieux pains au lait maison dans cette vidéo inspirante ! Suivez pas à pas notre recette simple et facile pour obtenir des pains au lait moelleux et savoureux, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Avec des ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, vous pourrez préparer ces délicieuses viennoiseries en un rien de temps. Nous vous montrons également comment ajouter une touche gourmande en incorporant du chocolat pour des petits pains au lait au chocolat irrésistibles. Que vous soyez novice ou amateur de boulangerie, cette recette vous permettra de régaler toute la famille avec des pains au lait faits maison. Alors, lancez-vous et préparez-vous à déguster ces petites merveilles ! 🥐🍫 #RecettePainAuLait #PainAuLaitMaison #GoûterGourmand"

Voici les ingrédients et les instructions pour préparer des pains au lait :

Ingrédients :

• 500 g de farine de blé
• 10 g de levure de boulanger fraîche (ou 5 g de levure sèche)
• 250 ml de lait tiède
• 75 g de sucre en poudre
• 75 g de beurre mou
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• Facultatif : pépites de chocolat pour la version au chocolat

Instructions :

1. Dans un bol, délayez la levure dans le lait tiède avec une cuillère à café de sucre. Laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
2. Dans un autre bol, mélangez la farine, le reste du sucre et le sel.
3. Ajoutez le mélange de levure dans le bol de farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte commence à se former.
4. Incorporez le beurre mou et l'œuf dans la pâte. Pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique.
5. Couvrez la pâte d'un torchon propre et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
6. Une fois la pâte levée, dégazez-la en appuyant dessus avec vos mains.
7. Divisez la pâte en portions égales et façonnez-les en petits pains allongés.
8. Disposez les petits pains sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant suffisamment.
9. Laissez les petits pains reposer pendant encore 30 minutes.
10. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
11. Enfournez les petits pains au lait pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
12. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Et voilà, vous avez de délicieux pains au lait maison à déguster !