Tarte aux pommes normande 🍎🥧
Vous cherchez une recette de tarte aux pommes maison facile et délicieuse ? Découvrez la véritable tarte aux pommes normande, préparée avec une pâte brisée maison, de généreuses lamelles de pommes et un appareil crémeux à base d'œufs et de crème fraîche.
Cette recette traditionnelle française est parfaite pour le dessert, le goûter ou pour accompagner un café ou un thé. Une tarte fondante, parfumée et facile à réussir.
📝 Ingrédients
Pour la pâte brisée
- 250 g de farine
- 30 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 125 g de beurre froid
- 60 à 70 ml d'eau froide
Pour la garniture
- 4 à 5 pommes
- Quelques petits morceaux de beurre
Pour l'appareil normand
- 2 œufs
- 80 g de sucre
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de calvados (facultatif)
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
Pour la finition
- Confiture d'abricot
👩🍳 Préparation
- Préparez la pâte brisée et laissez-la reposer 30 minutes.
- Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles.
- Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond.
- Disposez les pommes en rosace.
- Ajoutez quelques morceaux de beurre.
- Préparez l'appareil en mélangeant les œufs, le sucre, la crème et le sucre vanillé.
- Versez la préparation sur les pommes.
- Faites cuire à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
- Badigeonnez de confiture d'abricot dès la sortie du four.
- Laissez tiédir avant de déguster.
💬 Dites-moi en commentaire quelle est votre recette de tarte préférée : pommes, poires ou fruits rouges ?
👍 Si cette recette vous a plu, n'oubliez pas de liker la vidéo, de la partager avec vos proches et de vous abonner à la chaîne pour découvrir encore plus de recettes faciles et gourmandes. Activez la cloche 🔔 pour ne manquer aucune nouvelle recette !
#TarteAuxPommes #TarteNormande #DessertMaison #RecetteFacile #CuisineFrançaise #PâtisserieMaison #Pommes #Goûter #Dessert #TarteMaison #RecetteTraditionnelle #CuisineMaison #FaitMaison #Cuisine #DessertGourmand
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire