Gratin de viande hachée et pommes de terre 🥔🧀

Vous cherchez une recette facile, économique et ultra gourmande ? Essayez ce délicieux gratin de viande hachée et pommes de terre. Une recette familiale composée de viande hachée bien assaisonnée, de pommes de terre fondantes et d'une généreuse couche de fromage gratiné. Un repas complet qui plaira aux petits comme aux grands.

📝 Ingrédients

• 700 g à 1 kg de viande hachée de veau
• 1 oignon râpé ou finement haché
• 1 poivron vert coupé en petits dés
• 4 à 5 pommes de terre
• Fromage râpé
• Sel
• Poivre noir
• Paprika, cumin ou autres épices selon vos goûts
• Huile d'olive ou beurre

👩‍🍳 Étapes

1. Mélangez la viande hachée avec l'oignon, le poivron et les épices.
2. Beurrez ou huilez un plat allant au four.
3. Étalez une couche de viande au fond du plat.
4. Disposez une première couche de pommes de terre en fines rondelles.
5. Salez, poivrez et ajoutez du fromage râpé.
6. Répétez avec une deuxième couche de pommes de terre et de fromage.
7. Recouvrez avec le reste de la viande.
8. Badigeonnez la surface d'huile ou de beurre.
9. Faites cuire au four à 180°C pendant 45 à 50 minutes.
10. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

💬 Vous préférez ce gratin avec du cheddar, de la mozzarella ou de l'emmental ? Dites-le-moi en commentaire !

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