Baghrir algérien inratable 🥞

🥞 Après cette recette, vous ne direz plus jamais : « Je ne sais pas faire le Baghrir ! » | Le Baghrir algérien inratable

Vous cherchez une recette de Baghrir algérien facile, rapide et inratable ? Découvrez cette méthode simple pour réussir les célèbres crêpes aux mille trous, moelleuses et légères, sans longue attente. Accompagnés d'un mélange de beurre, de miel et de fleur d'oranger, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou le Ramadan.

📝 Ingrédients

Pour le Baghrir

• 3 verres de semoule fine
• 4 verres d'eau
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère
• 1 sachet de levure chimique

Pour la sauce

• 1 morceau de beurre
• 2 à 3 cuillères à soupe de miel
• 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

👩‍🍳 Étapes

1. Mixez tous les ingrédients avec l'eau.
2. Ajoutez la levure chimique et mixez de nouveau.
3. Laissez reposer 10 minutes seulement si nécessaire.
4. Faites cuire une louche de pâte dans une poêle bien chaude.
5. Laissez cuire sur une seule face jusqu'à la formation des mille trous.
6. Préparez la sauce au beurre, au miel et à la fleur d'oranger.
7. Réchauffez les baghrirs, nappez-les de sauce et dégustez.

💬 Vous préférez déguster le Baghrir avec du miel, du beurre ou de la confiture ? Dites-le-moi en commentaire !

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