Salade grecque authentique 🥗🇬🇷
Vous cherchez une salade fraîche, légère et pleine de saveurs ? Découvrez la véritable salade grecque (Horiatiki), une recette traditionnelle préparée avec des tomates, du concombre, des olives Kalamata, de la feta et une vinaigrette parfumée à l'huile d'olive et à l'origan.
Facile à préparer en seulement quelques minutes, cette salade est idéale pour les journées d'été, un barbecue, un déjeuner léger ou comme accompagnement d'un poisson ou de grillades.
📝 Ingrédients
300 g de tomates cerises
1/3 d'oignon rouge
1/2 concombre
1/2 poivron vert
2 poignées d'olives Kalamata
200 g de feta
Pour la vinaigrette
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
1 cuillère à café d'origan séché
Sel
Poivre noir
👩🍳 Préparation
Lavez tous les légumes.
Coupez les tomates cerises en deux.
Coupez le concombre en rondelles.
Émincez finement l'oignon rouge.
Coupez le poivron vert en fines lamelles.
Déposez les légumes dans un grand saladier.
Ajoutez les olives Kalamata et la feta.
Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, l'origan, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade.
Mélangez délicatement et servez bien frais.
💬 Avez-vous déjà goûté la véritable salade grecque ? Dites-moi en commentaire quel est votre ingrédient préféré !
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