Dorade au four à l'ail et au citron 🐟🍋

Vous cherchez une recette de poisson au four facile, légère et pleine de saveurs ? Découvrez cette délicieuse dorade au four, marinée avec de l'ail, du citron, du thym et de l'huile d'olive. Une recette simple qui permet d'obtenir un poisson tendre, juteux et délicatement parfumé.

Parfaite pour un déjeuner ou un dîner équilibré, cette recette se prépare en quelques minutes seulement et accompagnera parfaitement des légumes, du riz ou des pommes de terre.

📝 Ingrédients

• 2 dorades, nettoyées
• 1 gousse d'ail
• 1 citron
• Sel
• Poivre noir
• Thym séché
• 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

👩‍🍳 Préparation

1. Nettoyez soigneusement les dorades et séchez-les avec du papier absorbant.
2. Coupez l'ail en fines lamelles.
3. Coupez le citron en rondelles et pressez un demi-citron.
4. Déposez les poissons dans un plat allant au four.
5. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le thym.
6. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron.
7. Massez les poissons pour bien répartir la marinade.
8. Glissez les lamelles d'ail et les rondelles de citron à l'intérieur des dorades.
9. Réalisez une incision sur chaque poisson.
10. Faites cuire au four à 200°C pendant 25 minutes.
11. Servez bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.

💬 Vous préférez la dorade, le bar ou le saumon ? Dites-moi votre poisson préféré en commentaire !

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