Flan à la banane maison 🍌🍮 Un dessert fondant, facile et économique !

  Flan à la banane maison 🍌🍮 Un dessert fondant, facile et économique !

Vous avez des bananes bien mûres à la maison ? Ne les laissez pas perdre ! Préparez ce délicieux flan à la banane maison, un dessert ultra fondant, parfumé à la vanille et recouvert d'un caramel doré. Facile à réaliser avec quelques ingrédients seulement, ce flan est parfait pour le goûter ou pour terminer un repas sur une note gourmande.

Grâce à sa texture crémeuse et au goût naturellement sucré de la banane, cette recette plaira aussi bien aux petits qu'aux grands.

📝 Ingrédients

• 4 bananes bien mûres
• 2 œufs
• Lait (selon la quantité utilisée dans votre recette)
• Extrait de vanille
• ½ verre de sucre cristallisé (pour le caramel)

👩‍🍳 Préparation

1. Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
2. Ajoutez les œufs et écrasez le tout à la fourchette.
3. Préparez un caramel en faisant fondre le sucre à feu moyen, puis versez-le dans le fond d'un moule à flan.
4. Versez le mélange bananes-œufs dans un mixeur.
5. Ajoutez le lait et l'extrait de vanille, puis mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
6. Versez la préparation dans le moule caramélisé.
7. Faites cuire le flan à la vapeur dans une casserole couverte jusqu'à ce qu'il soit bien pris.
8. Laissez refroidir complètement, puis démoulez délicatement avant de servir.

💬 Avez-vous déjà préparé un flan à la banane ? Dites-moi en commentaire ce que vous en pensez et quelle est votre recette préférée à base de bananes !

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