Blueberry Pound Cake : Le Délice de Maman à Essayer Absolument!

 "Blueberry Pound Cake : Le Délice de Maman à Essayer Absolument!"

"Bienvenue dans ma cuisine! Aujourd'hui, je vous propose une recette irrésistible de Blueberry Pound Cake, parfaite pour toutes les occasions. Avec des ingrédients simples comme des myrtilles, des œufs, et de l'huile d'olive, vous allez adorer cette version de gâteau maison. Suivez-moi pas à pas pour réaliser ce délice de maman, et régalez-vous avec ce gâteau moelleux et fruité."

Pour la préparation de ce gâteau nous avons besoins de ces ingrédients:

• Myrtilles
• 3 Œufs
• 3/4 de verre d'huile d'olive (ou huile végétale)
• Sel
• Un verre de sucre
• Un verre de yaourt nature
• Une cuillère à café et demi d'extrait de vanille
• 4 verre de farine (de préférence pâtissière)
• Une cuillère à soupe de la Levure chimique

Pour la préparation suivez les étapes suivantes:

1. Préparation du Mélange Liquide :

   • Dans un grand bol, mélangez 190 ml de lait de soja, 2/3 tasse d'huile d'olive, 3 œufs, 2/3 cuillère à café de sel, 1 tasse de sucre, 1 tasse de yaourt nature et 1,5 cuillère à café d'extrait de vanille.

2. Préparation du Mélange Sec :

   • Dans un autre bol, tamisez 4 tasses de farine et ajoutez 1 cuillère à soupe de levure chimique. Mélangez bien.

3. Combinaison et Préparation du Moule :

   • Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange liquide en remuant doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
   • Huilez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
   • Ajoutez les myrtilles sur le dessus et tapotez légèrement le moule pour bien répartir les fruits.

4. Cuisson :

   • Préchauffez votre four à 180°C.
   • Enfournez le gâteau pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

5. Variantes et Conseils :

   • Vous pouvez remplacer l'huile d'olive par du beurre pour une texture encore plus riche.
   • Si vous n'avez pas d'extrait de vanille, vous pouvez l'omettre. Enlevez également les germes des jaunes d'œufs pour une texture plus lisse.
   • Ajustez la quantité de sucre et de myrtilles selon vos préférences.

Conclusion

"Et voilà, notre Blueberry Pound Cake est prêt! Admirez cette belle couleur dorée et la texture moelleuse du gâteau. C'est un dessert parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter ou un dessert après un bon repas. Essayez cette recette chez vous et laissez-moi savoir en commentaire ce que vous en pensez. Si vous avez aimé cette vidéo, n'oubliez pas de vous abonner à notre chaîne et d'activer les notifications pour ne rien manquer de nos prochaines recettes. Merci d'avoir regardé et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!"

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