Le Gâteau au Yaourt Irrésistible : Un Régal pour les Papilles des Enfants !

 Le Gâteau au Yaourt Irrésistible : Un Régal pour les Papilles des Enfants !"

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Aujourd'hui, nous vous proposons une délicieuse recette qui fera le bonheur des petits gourmands : le gâteau au yaourt. Simple à réaliser et savoureux, ce gâteau est un véritable classique qui plaira à toute la famille. Préparez-vous à vous régaler !

Pour la préparation de ce délicieux gâteau aux yahourt nous avons besoins de ces Ingrédients :

190 g de farine douce.

50 g de sucre glace.

une cuillère à soupe de levure chimique.

Une pincée de sel.

180 g de beurre de lait.

130 g de sucre végétal.

3 œufs.

zeste d'un demi citron vert.

180 ml de yaourt nature.

Un peu de sucre en poudre pour la décoration.

Quelques myrtilles pour la garniture.

Voici les étapes détaillées pour préparer ce délicieux gâteau au yaourt :

Tamisez ensemble la farine douce, la poudre pour le visage, la levure chimique et une pincée de sel dans un grand bol.

Râpez délicatement le zeste d'un demi-citron vert dans un bol séparé. Veillez à ne prélever que la partie verte, sans toucher à la partie blanche qui peut être amère.

Dans un autre bol, ajoutez le beurre de lait préalablement ramolli et le sucre végétal. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Ajoutez un œuf à la fois au mélange beurre-sucre et mélangez bien après chaque ajout pour obtenir une texture homogène.

Incorporez ensuite le zeste de citron vert râpé et le yaourt nature. Mélangez à nouveau pour bien répartir les saveurs.

Versez progressivement le mélange de farine dans la préparation liquide. Mélangez doucement jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, en veillant à répartir uniformément la pâte.

Enfournez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 50 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir sur une grille.

Une fois complètement refroidi, saupoudrez le dessus du gâteau de sucre en poudre et décorez-le avec quelques myrtilles fraîches pour une touche fruitée et colorée.

Et voilà, votre délicieux gâteau au yaourt est prêt à être dégusté !

Nous espérons que cette recette du gâteau au yaourt vous a plu ! N'hésitez pas à le préparer pour vos enfants lors de brunchs ou goûters gourmands.

Son goût délicieux et sa texture moelleuse en font une véritable douceur à savourer en famille. Partagez cette recette avec vos proches et abonnez-vous à notre chaîne Brunch Café pour découvrir d'autres délices culinaires.

À bientôt pour de nouvelles recettes alléchantes !

Bon appétit !