Ces tacos maison à la viande sont mille fois meilleurs que ceux du fast-food

Ces tacos maison à la viande sont mille fois meilleurs que ceux du fast-food ! 🌮🔥

Découvrez une recette tacos maison simple, rapide et délicieuse, parfaite pour un repas convivial à la maison ! Que vous soyez fan de tacos viande hachée, de tacos poulet, ou que vous souhaitiez tester des tacos sans machine, cette recette vous guide étape par étape.

Apprenez comment faire un tacos façon french tacos, avec une délicieuse sauce fromagère onctueuse, une tortilla moelleuse, et une garniture généreuse. Ce tacos fait maison est croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, et ultra gourmand avec du tacos fromage viande ou tacos fromage tout simplement.

💡 Astuce : on vous montre aussi how to make tortillas maison, et la recette sauce fromagère tacos pour un goût digne des meilleurs otacos.

Une recette facile, express, idéale pour une dégustation en famille ou entre amis. Que vous cherchiez une recette rapide et facile, ou une vraie recette familiale de tacos croustillants, vous êtes au bon endroit.

👉 Ne manquez pas cette recette française de tacos maison revisitée et adaptée à toutes les envies !

Bienvenue dans cette nouvelle vidéo !

Aujourd’hui, je vous propose une recette de tacos maison à la viande hachée, fondants, croustillants et hyper savoureux, avec une pâte maison sans robot et une farce riche en légumes et fromage.

C’est une recette facile, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis, et vous allez l’adorer !

Suivez bien toutes les étapes pour obtenir des tacos croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

🍽️ Ingrédients :

🥞 Pour la pâte à tacos (environ 6 grandes pièces) 

2 tasses de lait

1 œuf entier

1 c. à café de sel

1 pincée de poivre noir

1 c. à soupe d’huile végétale

1 tasse de farine de blé

🥩 Pour la farce à la viande :

2 tasses de viande hachée

1 c. à soupe de sauce soja

1 c. à soupe d’ail écrasé

1 pincée de gingembre moulu

½ c. à café de sel

1 pincée de poivre noir

🧅 Légumes et fromages :

1 oignon vert émincé

1 oignon blanc coupé finement

Un petit morceau de tofu émietté

1 poivron jaune coupé en petits dés

1 courgette coupée en petits dés

Fromage cheddar râpé

Mozzarella râpée

🌿 Assaisonnement :

1 c. à soupe de sauce aux huîtres

1 c. à café d’huile de sésame (ou d’huile d’olive)

Ail, poivre noir, sel

Pour la préparation suivez les étapes suivantes :

1. Préparation de la pâte à tacos :

Dans un saladier, mélangez le lait, l’œuf, le sel, le poivre noir et l’huile végétale.

Ajoutez la farine et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Filtrez la pâte à travers une passoire pour éliminer les grumeaux.

Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.

2. Préparation de la farce :

Mélangez la viande hachée avec la sauce soja, l’ail, le gingembre, le poivre et le sel.

Coupez tous les légumes très finement.

Mélangez la viande avec les légumes et le tofu écrasé.

Ajoutez la sauce aux huîtres, l’huile de sésame (ou olive), et assaisonnez à nouveau.

3. Cuisson de la farce :

Dans une poêle avec un peu d’huile, faites revenir la préparation de viande et légumes jusqu’à cuisson complète.

4. Cuisson des crêpes de tacos :

Chauffez une poêle légèrement huilée à feu moyen.

Versez une louche de pâte, étalez bien pour une couche fine.

Faites cuire des deux côtés quelques minutes puis laissez refroidir.

5. Montage et cuisson des tacos :

Sur chaque crêpe, mettez une couche de cheddar et mozzarella râpés.

Ajoutez une belle cuillère de farce.

Repliez en forme de carré.

Faites dorer les tacos dans une poêle huilée des deux côtés jusqu’à belle coloration.

Et voilà ! Vos tacos maison sont prêts à être dégustés !

Ils sont croustillants, fondants et pleins de saveurs.

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Et surtout, partagez cette recette avec vos amis fans de tacos faits maison ! 🌮❤️

À très bientôt pour une nouvelle vidéo gourmande ! :

Et voilà ! Vos tacos maison sont prêts à être dégustés !

Ils sont croustillants, fondants et pleins de saveurs.

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Et surtout, partagez cette recette avec vos amis fans de tacos faits maison ! 🌮❤️

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