samedi 16 mars 2019

Saumon au Miel et Sauce Soja 🍯🐟 | Recette Facile, Rapide et Savoureuse

Recette de saumon au four ou à la poêle au miel et à l'ail 




Le saumon est l’un des poissons les plus appréciés au monde, à la fois sain, raffiné et incroyablement savoureux. Dans cette vidéo, je vous propose une recette du saumon simple et rapide à réaliser, idéale pour un repas équilibré et plein de goût. Que vous soyez amateur de recette saumon au four croustillant, de saumon à la poêle ou encore de saumon grillé, vous trouverez ici toutes les astuces pour réussir une cuisson parfaite.


🐟 Pourquoi cette recette de saumon ?

Le pavé de saumon est un ingrédient polyvalent qui peut se préparer de mille façons. Ici, je vous montre comment préparer le saumon avec une marinade douce à base d’ail et miel, relevée d’une touche de sauce soja. Ce mélange sucré-salé sublime le poisson saumon et lui donne une texture caramélisée absolument irrésistible.

Que vous choisissiez de le cuire en recette saumon au four ou en recette saumon à la poêle, le résultat sera toujours gourmand, tendre et parfumé. Cette préparation est parfaite pour un dîner rapide en semaine mais aussi pour recevoir vos invités avec un plat raffiné.


🍯 Les ingrédients principaux :

  • Des pavés de saumon bien frais.

  • Une marinade à base d’ail et miel avec un peu de sauce soja pour une touche asiatique.

  • Une cuisson simple au four ou à la poêle pour conserver toute la saveur du saumon recette maison.


🔥 Les différentes cuissons du saumon :

  1. Recette saumon au four : pour un résultat tendre à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur.

  2. Recette saumon à la poêle : pour un côté doré et caramélisé grâce à la marinade au miel.

  3. Saumon grillé : idéal au barbecue ou sur une plancha pour une saveur fumée irrésistible.

Quel que soit le mode choisi, vous verrez que cette recette facile de saumon reste rapide, gourmande et équilibrée.


🌿 Pourquoi vous allez adorer cette recette :

  • Elle transforme un simple pavé de saumon en un plat digne d’un restaurant.

  • Grâce à la marinade saumon ail, miel et soja, le poisson devient tendre et savoureux.

  • C’est une recette de saumon facile que tout le monde peut réussir à la maison.

  • Elle peut se servir avec du riz, des légumes grillés ou même des pâtes pour un repas complet.


🎥 Dans la vidéo :

Je vous guide pas à pas pour préparer un saumon recette maison parfaite, que ce soit au four, à la poêle ou en version grillée. Vous apprendrez à réaliser une sauce saumon onctueuse et parfumée pour accompagner vos pavés.

Que vous cherchiez une recette pavé de saumon au four pour un repas familial, une recette saumon à la poêle rapide pour le soir, ou encore un saumon au miel façon asiatique, vous trouverez ici toutes les explications détaillées.


📢 Pour conclure :

Essayez cette recette de saumon facile et rapide et partagez vos impressions en commentaire ! Le saumon au four à l’ail et au miel est une véritable gourmandise, mais la version pavé de saumon à la poêle caramélisé vaut aussi le détour. Abonnez-vous à la chaîne pour découvrir d’autres recettes de poisson au four, des astuces de cuisson et plein d’idées savoureuses pour vos repas.

Avec cette recette, vous n’aurez plus jamais à vous demander comment cuire le saumon : il sera toujours tendre, parfumé et irrésistible. 🐟🍯🔥 #RecetteSaumon #CuisineSaine #DélicesDeLaMer #RecettesFaciles"
Réussir un plat à base de poisson n'est pas toujours facile,

mais dans cette vidéo nous allons vous donner un nombres d'astuces 

pour obtenir un meilleur résultat avec une saveur maximale!

 Il est important que votre poêle soit chaude

 et que le fond de votre poêle soit bien enduit d'huile.

 Placez vos filets côté peau vers le haut 

 vous devriez entendre un grésillement lors de la cuisson.

 Laisser cuire les filets, pendant quelques minutes.

 (C'est ainsi que vous obtenez cette délicieuse croûte!)

 Soulevez doucement un coin d'un filet avec une spatule.

 S'il se libère facilement, il est prêt à servir.

 Sinon, donnez-lui un peu plus de temps.

 et dans ce cas , cuire les filets encore quelques minutes pour que la peau soit croustillante et que le poisson soit bien cuit,

 et vous êtes prêt à le servir !


Vous l'avez fait déjà?

 Faites-nous savoir comment cela s'est passé dans les commentaires!



Pour préparer ce délicieux plat,vous avez besoin de ces INGRÉDIENTS.

un 1/3 de tasse de miel

un 1/4 de tasse de la sauce soja

2 cuillères à soupe de jus de citron

une cuillère à café de piment rouge broyé

3 cuillères à soupe de l'huile d'olive

4 filets de saumon, asséchés avec une serviette en papier

Sel 

Poivre noir fraichement moulu

3 gousses d'ail émincées

un citron, coupé en rondelles

Pour la préparetion de ce délicieux plat,suivez les étapes suivantes:

Dans un bol moyen,Mélangez ensemble le miel, 

la sauce soya,

 le jus de citron

 et le piment rouge.

Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer deux cuillères à soupe d'huile.

 Lorsque l'huile est chaude mais qu'elle ne fume pas,

 ajoutez le saumon côté peau vers le haut

 et assaisonnez avec du sel 

et du poivre. 

Cuire le saumon jusqu'à ce qu'il soit bien doré, pendant environ 6 minutes,

 puis retourner et ajouter la cuillère à soupe restante d'huile.




Ajouter l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré,pendant 1 minute. 

Ajouter le mélange de miel 

et les citrons tranchés 

et cuire jusqu'à ce que la sauce soit réduite d'environ 1/3.

 Badigeonner le saumon de la sauce.

Garnir de tranches de citron 

et servir. 



Bon appétit

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Recette

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A bientôt

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