Recette Facile de Ramen Maison : Un Bol Savoureux de Soupe de Nouilles au Poulet

 Recette Facile de Ramen Maison : Un Bol Savoureux de Soupe de Nouilles au Poulet"

Bienvenue dans une nouvelle vidéo gourmande sur notre chaîne ! Aujourd'hui, nous allons préparer ensemble un délicieux bol de ramen maison, une soupe de nouilles au poulet qui réchauffe le cœur et l'âme. Cette recette est simple, pleine de saveurs et parfaite pour une soirée confortable à la maison. Alors, mettons nos tabliers et commençons cette aventure culinaire !

Pour la préparation de cette recette nous avons besoin de ces ingrédients

• Huile de sésame ou huile végétale
• 3 à 4 gousses d'ail écrasées
• Une cuillère à soupe de gingembre frais coupé en petits morceaux
• 2 cuillères à soupe d'oignons coupés en petits morceaux
• 2 cuillères à soupe d'oignons verts coupés en petits morceaux
• 1 gros morceau de blanc de poulet désossé
• 1 petit verre de sauce soja
• 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou vinaigre de riz
• Sel et poivre noir selon le goût
• 2 verres de bouillon de poulet
• 1 verre d'eau
• 1 verre de nouilles

Pour la préparation suivez les étapes suivantes:

1. Dans une poêle, chauffez l'huile de sésame ou l'huile végétale à feu moyen.
2. Ajoutez l'ail écrasé, le gingembre frais, les oignons, et les oignons verts. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez le blanc de poulet dans la poêle, suivi de la sauce soja, du vinaigre, du sel et du poivre. Mélangez bien.
4. Versez le bouillon de poulet et l'eau. Couvrez la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant 35 à 40 minutes.
5. Retirez le morceau de poulet une fois cuit et utilisez deux fourchettes pour le déchiqueter en fines tranches.
6. Ajoutez les nouilles dans la soupe et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Mélangez bien.
7. Dans une casserole séparée, faites bouillir les œufs pendant 8 minutes. Retirez la coque, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
8. Dans une assiette profonde, disposez les nouilles, versez la sauce, ajoutez les tranches de poulet, les œufs, les carottes râpées, les oignons verts, le persil, les graines de sésame, et une pincée de poivre noir.
9. Décorez avec un quartier de citron.

Et voilà, notre bol de ramen maison est prêt à être dégusté ! Un mélange délicieux de saveurs et de textures qui va certainement égayer votre repas. N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos préférences. Si vous avez aimé cette vidéo, n'oubliez pas de laisser un pouce bleu, de partager et de vous abonner pour ne rien manquer de nos prochaines aventures culinaires. Bon appétit !