"Recette Méditerranéenne Express: Tranches de Thon aux Petits Pois en Sauce Tomate"
Bienvenue dans une nouvelle aventure culinaire ! Aujourd'hui, je vous présente une recette qui vous fera voyager en Méditerranée sans quitter votre cuisine. Nous allons préparer des tranches de thon succulentes, nappées d'une sauce tomate aux petits pois, le tout en un temps record. Cette recette est idéale pour les jours où vous avez peu de temps mais que vous voulez néanmoins déguster un plat délicieux et sain. Alors, allons-y, commençons par les ingrédients.
Pour la préparation de cette délicieuse recette nous avons besoins de ces Ingrédients:
2 tranches de thon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon, grossièrement haché
Épices (sel, poivre, paprika, origan - selon votre préférence)
100 ml de purée de tomates
100 ml d'eau
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
200 g de petits pois (frais ou surgelés)
Pour la préparation suivez les étapes suivantes:
Dans une poêle chauffée à feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et laissez chauffer légèrement.
Ajoutez l'oignon grossièrement haché dans la poêle. Faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne tendre et dégage une délicieuse odeur.
Assaisonnez avec une pincée de sel, de poivre, une touche de paprika et une pincée d'origan, selon votre goût. Mélangez bien pour répartir les épices.
Incorporez la purée de tomates et le concentré de tomate dans la poêle. Remuez jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
Ajoutez les petits pois dans la sauce tomate et mélangez pour les enrober de cette délicieuse saveur.
Laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les petits pois soient tendres.
Placez délicatement les tranches de thon dans la poêle, en les enfonçant légèrement dans la sauce tomate. Assurez-vous qu'elles soient bien enrobées de sauce.
Laissez cuire pendant encore quelques minutes, en ajustant le sel et les épices selon vos préférences. Le thon devrait être légèrement rosé à l'intérieur pour conserver sa tendreté.
Et voilà, notre plat de tranches de thon aux petits pois en sauce tomate est prêt à être dégusté ! Cette recette rapide et délicieuse apporte une touche méditerranéenne à votre table sans effort. N'hésitez pas à personnaliser les épices pour correspondre à votre palais. Servez-le chaud et savourez chaque bouchée. Si vous avez aimé cette recette, n'oubliez pas de laisser un pouce en l'air, de partager la vidéo et de vous abonner pour plus de délices à venir. Merci de nous avoir rejoints en cuisine aujourd'hui, et bon appétit !
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