La meilleure recette du riz au poulet et aux légumes

La meilleure recette du riz au poulet et aux légumes

 Bonjour à tous.

Dans la vidéo d'aujourd'hui nous allons prépare un plat pour le diner de famille.

du riz avec du poulet et des légumes et à la sauce rouge.

cette recette est très délicieuse et très facile à faire.

j'aime beaucoup le riz avec le poulet, c'est mon plat préféré.

je vous assure que toute votre famille va adorer cette recette.

pour commencer nous avons besoin de ces ingrédients:

une cuillère à soupe de l'huile végétale.

une cuillère à soupe de beurre.

5 à 6 morceaux de poulet selon les membres de votre famille.

un gros oignon coupé.

un quart de cuillère à café de poivre noir.

une cuillère à café de paprika.

une demi cuillère à café de curcuma.

une cuillère à café de sel.

3 gousses d'ail râpées ou écrasées.

Une grande tomate râpée ou mixée.

une cuillère à soupe de concentré de tomate.

origan séché.

une feuille de laurier

2 verres de riz.

une carotte coupée.

300 g de petits pois.

6 verres d'eau chaude.

une courgette coupé.

tomates coupées en rondelles.

du persil haché.

pour la préparation du riz au poulet et aux légumes suivez les étapes suivantes:

dans une grande casserole mettez l'huile.

ajoutez le beurre.

mélangez bien l'huile et le beurre

jusqu'à ce que le beurre se font complètement dans la casserole.

ajoutez ensuite les morceaux de poulet.

couper un gros oignon en petits dés.

puis rajouter l'oignon au poulet.

assaisonnez de poivre noir.

du paprika.

du curcuma.

et de sel.

râpez et rajoutez  ensuite 3 gousses d'ail.

mélangez ensuite tous ces ingrédients 

jusqu'à ce qu'ils s'incorporent bien dans le poulet.

coupez une grande tomate en quatre tranches.

mixez la tomate dans le mixeur.

rajouter la tomate mixée au poulet.

rajouter aussi le concentré de tomate.

mélangez bien pour que le poulet prend la saveur de la tomate et les épices.

ajoutez l'origan séché.

et une feuille de laurier.

couvrez la casserole et laisser le poulet cuire  pendant 20 minutes.

après avoir obtenu une belle sauce rouge retirer les morceaux de poulet de la casserole.

rajouter deux verres de riz bien lavés et égouttés.

 

mélangez bien le riz pour qu'il prend la sauce rouge et toutes les saveurs.

ensuite couper une grande carotte en petits dés.

rajouter la carotte au riz.

rajouter les petits pois.

mélangez bien les légumes avec le riz dans la casserole.

puis rajouter 6 verres d'eau chaude.

laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que l'eau devient bouillante.

prenez une grande courgettes et coupez-là en petits dés.

rajouter la courgette coupées au riz.

puis rajouter encore les morceaux de poulet sur la surface du riz.

couvrez le riz et le poulet et laissez cuire à feu moyen pendant 8 minutes.

retirer du feu.

placez le riz dans une grande assiette ou un plat qui rentre au four.

mettez les morceaux de poulet sur la surface du riz.

mettez ensuite les rondelles de la tomate sur la surface et entre les morceaux de poulet.

mettez au four préchauffé et allumé en haut pour faire rôtir le poulet.

servir.

dispersez du persil haché sur la surface du riz et du poulet.

bon appétit.

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