Chocolat Dubaï : Une Délicieuse Fusion de Kunafa, Pistache et Chocolat

 Chocolat Dubaï : Une Délicieuse Fusion de Kunafa, Pistache et Chocola

Bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd'hui, je vous présente une recette unique et irrésistible : le chocolat Dubaï. Ce dessert associe le chocolat fondant, la kunafa croustillante et la pâte de pistache pour un résultat gourmand et élégant. Suivez-moi pour découvrir chaque étape et réaliser ce délice chez vous. Préparez-vous à épater vos proches avec ce dessert digne des plus belles pâtisseries orientales !

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Pour la préparation de cette recette nous avons besoin de ces ingrédients :

• 200 g de chocolat noir ou au lait
• Une  tasse de pâte de kunafa
• Une cuillère à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de pâte de pistache

Pour la préparation suivez les étapes suivantes:

 Préparation du chocolat :

1. Faites fondre les 200 g de chocolat au bain-marie jusqu’à obtenir une texture lisse.
2. Versez les deux tiers du chocolat fondu dans un moule en silicone rectangulaire (spécial chocolat) en l’étalant sur le fond et les bords.
3. Placez le moule au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

Préparation de la garniture à la kunafa :

1. Coupez la pâte de kunafa en petits morceaux à l’aide d’un couteau.
2. Faites chauffer une poêle à feu doux, ajoutez une cuillère à soupe de beurre, et faites griller la kunafa en remuant constamment jusqu’à ce qu’elle devienne dorée.
3. Une fois la kunafa bien grillée, ajoutez 2 cuillères à soupe de pâte de pistache et mélangez jusqu’à homogénéité.
4. Laissez ce mélange refroidir à température ambiante.

Montage du chocolat Dubaï :

1. Sortez le moule du réfrigérateur et versez le mélange kunafa-pistache à l’intérieur, en l’étalant uniformément.
2. Recouvrez le tout avec le reste du chocolat fondu pour sceller la garniture.
3. Replacez le moule au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse complètement.

 Service :

1. Démoulez délicatement votre chocolat Dubaï.
2. Coupez-le en portions individuelles et servez ce délice à vos invités !

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Et voilà, votre chocolat Dubaï est prêt à être dégusté ! Ce dessert riche et raffiné est une explosion de saveurs entre le chocolat fondant, la kunafa croustillante et la pâte de pistache. N’oubliez pas d'aimer la vidéo, de vous abonner à la chaîne et de la partager avec vos proches. Merci de votre soutien, et à très bientôt pour d’autres recettes gourmandes !

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