La recette des moules marinières à la crème fraiche
🎥🍽️ Découvrez la recette ultime des moules à la crème fraîche ! 🍽️🎥
Dans cette vidéo, nous vous montrons comment préparer des moules à la crème de manière simple et délicieuse. Que vous utilisiez un Cookeo ou non, cette recette est parfaite pour un repas savoureux et réconfortant.
🌿 Ingrédients : moules fraîches, crème épaisse, oignons, ail, persil, beurre, et un soupçon de vin blanc pour sublimer le tout.
🕒 Préparation : Rapide et facile, cette recette de moules à la crème peut être accompagnée de riz pour un plat complet.
📋 Vous apprendrez :
- Comment faire des moules à la crème fraîche.
- Comment préparer des moules à la crème avec des astuces de pro.
- Les meilleures techniques pour réussir les moules à la crème Cookeo.
Rejoignez-nous en cuisine et maîtrisez la préparation des moules à la crème pour impressionner vos proches lors de votre prochain repas !
Les moules marinières à la crème fraîche ! Un vrai régal !
Parfois, on se dit qu’il vaut mieux aller les manger dehors, car on n’ose pas prendre le risque de les faire soi-même.
Mais voici une recette très simple de moules marinières à la crème
qui vous permettra d’en faire dès que l’envie vous en prendra.
Pour la préparation nous avons besoins de ces ingrédients:
une branche de céleri coupé.
une carotte coupé.
un oignon coupé.
100 millilitres de crème fraiche.
une cuillère à café de maïzena.
sel.
poivre noir.
eau.
une cuillère à café d'ail.
une cuillère à soupe de beurre.
un kilogramme de moules.
pour la préparation suivez les étapes suivantes.
commencez d'abord par le nettoyage des moules.
jetez les moules ouvertes ou cassées car elles sont morte est immangeables.
rincez bien les moules un par un sous l'eau.
enlevez tous les débris à la surface des moules jusqu'à ce qu'elles deviennent lisses.
rincez à nouveau sous eau un par un jusqu'à ce qu'elles deviennent lisses et brillantes.
maintenant vous pouvez les préparer.
mélangez dans un bol un demi verre d'eau et une cuillère à café de maïzena.
versez ensuite la crème fraiche dans une casserole
mettez la crème fraiche à feu doux
ajoutez le poivre noir.
et le sel.
ajoutez ensuite le mélange de la maïzena.
mélangez bien jusqu'à se que la sauce devient épaisse.
ajoutez l'ail et continuez à mélanger.
laissez la sauce s'épaissir puis retirez-là du feu.
dans une deuxième casserole mettez le beurre.
ajoutez l'oignon.
ajoutez les carottes et le céleri.
assaisonnez de sel
et de poivre noire.
mettez ensuite les moules.
laissez cuire à feu vif pendant 4 à 5 minutes.
mélangez bien les moules et les légumes.
rajoutez ensuite la crème qu'on a préparé.
laisser cuire pendant une minutes.
mélangez bien une deuxième fois.
et servir.
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Bon appétit ! 🍴✨
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