Poulet Rôti Mariné Explosif : Une Aventure Culinaire en Flammes!
Bienvenue dans notre cuisine passionnée où aujourd'hui, nous allons transformer ce poulet de 3 kg en une œuvre d'art culinaire. Suivez chaque étape avec nous alors que nous découvrons ensemble le secret d'une marinade enflammée qui élèvera votre poulet rôti à des sommets de saveur inégalés.
Pour la préparation de cette délicieuse recette nous avons besoin de ces ingrédients:
- 1 poulet entier de 3 kg
- 3 piments guajillo, cuits
- Piments de arbol (au goût)
- Une gousse d'ail
- Poivre noir (au goût)
- Sel (au goût)
Pour la préparation suivez les étapes suivantes :
Préparation du Poulet:
- Coupez le poulet au milieu et éliminez l'excès de graisse.
- Décollez délicatement la peau du poulet comme illustré dans la vidéo.
- Coupez le torse du poulet en deux.
Préparation de la Marinade:
- Dans un mixeur, combinez les 3 piments guajillo cuits, des piments de arbol selon votre préférence, une gousse d'ail, du poivre noir, et du sel.
- Mixez jusqu'à obtenir une marinade homogène.
Marinade du Poulet:
- Placez le poulet dans un plat.
- Étalez généreusement la marinade sur la surface, à l'intérieur et sous la peau du poulet.
Cuisson au Gril:
- Préparez le gril pour une cuisson parfaite.
- Placez le poulet sur le gril et laissez cuire pendant une heure et demi, en couvrant avec le couvercle du four.
La Fin Gourmande:
- Retirez le poulet du gril et admirez son éclatante couleur dorée.
- Découpez-le avec soin, révélant des morceaux juteux et savoureux.
- Servez-vous d'une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Voilà, vous avez maintenant le pouvoir de créer un poulet rôti mariné qui laissera vos papilles gustatives en émoi. N'oubliez pas de partager cette aventure culinaire avec vos proches et de les inviter à rejoindre cette explosion de saveurs dans leurs propres cuisines. Bon appétit et à la prochaine aventure gastronomique!
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