Recette Chou fleur au fromage rapide en quelques minutes

"Dans cette vidéo, découvrez une multitude de façons créatives de cuisiner le chou-fleur ! Que vous soyez fan de chou-fleur grillé croustillant, de chou-fleur pané savoureux ou de gratin au chou-fleur fondant, nous avons des recettes pour vous. Suivez nos instructions simples pour préparer des plats délicieux et sains avec ce légume polyvalent. Nous partageons également des astuces de cuisine pour vous aider à réussir chaque recette. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, ces recettes de chou-fleur faciles à suivre sont parfaites pour toute occasion. Rejoignez-nous alors que nous explorons les nombreuses façons de savourer ce légume délicieux et nutritif ! 🥦🍴 #RecetteChouFleur #CuisineCréative #RecettesFaciles"

Le chou-fleur est un légume très riche en vitamine, il est bien pour la santé et bon pour un repas léger est peu énergique.

Aujourd'hui nous allons préparer le chou-fleur grillé au fromage.

C'est un repas très rapide et très délicieux.

Pour préparer ce délicieux plat vous avez besoin de ces INGRÉDIENTS.

1 chou-fleur 

2 œufs légèrement battus

une 1/2 tasse de parmesan finement râpé

une 1/2 cuillère à café Origan.

une  1/2 tasse de Cheddar blanc râpé

Pour préparer ce délicieux plat suivez les étapes suivante:

Coupez le chou-fleur en fleurons.

 Traitez les fleurons de chou-fleur dans un robot culinaire

 jusqu'à ce que la texture ressemble à celle du riz.

 Alternativement, vous pouvez râper le chou-fleur.

Dans un bol moyen,

 mélanger le chou-fleur transformé,

 les œufs,

 le parmesan et l'origan.

 Mélanger jusqu'à homogénéité,

 puis assaisonner avec du sel 

et du poivre.

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. 

Vaporiser d'un enduit à cuisson

 puis répartir le mélange de chou-fleur en une petite galette sur un côté de la poêle.

 Répétez pour former une deuxième galette de l'autre côté.

 Appuyez sur les deux morceaux avec une spatule 

et faites cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré, environ 5 minutes. 

Retourner et cuire jusqu'à ce que les autres côtés soient dorés, environ 3 minutes de plus.

Garnir une tranche de chou-fleur de fromage,

 puis déposer l'autre tranche de chou-fleur sur le dessus.

 Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 2 minutes de plus par côté. 

Répétez avec le reste des ingrédients. 

Bon appétit

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A bientôt

La meilleure recette de la Pizza Reine ou Pizza Regina Italienne

La meilleure recette de la Pizza Reine  ou Pizza Regina Italienne

"Dans cette vidéo, plongez dans l'univers délicieux de la pizza avec notre sélection de recettes et d'astuces pour réussir la pizza parfaite à la maison ! Que vous soyez un amateur de pizza classique comme la Reine ou la Regina, ou que vous préfériez explorer des saveurs audacieuses avec une pizza aux champignons ou au fromage, nous avons des recettes pour vous. Suivez nos instructions simples pour préparer une pâte à pizza italienne authentique et une sauce maison savoureuse. Nous partageons également des astuces pour garnir votre pizza avec les meilleurs ingrédients et obtenir une cuisson parfaite à chaque fois. Rejoignez-nous alors que nous explorons toutes les facettes de la pizza, de la pâte à la garniture, pour vous aider à créer des pizzas maison délicieuses et authentiques ! 🍕🇮🇹 #RecettePizza #CuisineItalienne #PizzaMaison"

Comment préparer la Pizza Regina?

La pizza regina en Italie ou la pizza la reine est une pizza préparée avec du jambon et du champignons.

la Pizza Regina est ma pizza préférée et celle que je fais et je mange le plus souvent.

On est toujours heureux et satisfait lorsque nous sortons pour prendre une pizza dans notre pizzeria préférée

 et que le serveur nous demande ce que nous aimerions commander. 

la combinaison de la pâte à pizza avec des champignons au fromage et du jambon est parfaite.

Si vous voulez voir les recettes des autres types de pizza ,consultez notre play liste pizza sur notre chaine youtube

Vous allez trouvez toutes les autres pizza avec tous les secrets et les détails.

 Après de nombreuses expériences avec différentes pâtes et sauces à pizza, j'ai trouvé une combinaison qui s'harmonise vraiment à merveille.

 Pour obtenir des résultats optimaux, la pâte doit être malaxée correctement et reposer pendant au moins 8 heures.

 Il serait donc peut-être bon de la préparer le matin pour manger la pizza le soir au dîner.

Pour préparer cette merveilleuse pizza vous avez besoin de ces ingrédients.

500 grammes de farine de blé.

300 ml d'eau tiède (idéalement sans chlore.

 Utilisez donc de l'eau de source 

ou laissez l'eau du robinet découverte à l'air pendant 24 heures pour que le chlore puisse s'évaporer)

1,5 cuillère à café sel de mer moulu.

1,7 gramme de levure sèche.

Pour préparer la pâte de la pizza.

Ajoutez tous les ingrédients dans un grand bol et pétrissez-les pendant au moins 20 minutes 

jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

 

Couvrir la boule de pâte avec un chiffon humide 

et laisser la reposer à la température ambiante pendant 2 heures.

Couper la boule de pâte en 4 boules de même taille, 

puis recouvrir ces boules avec le chiffon humide et laissez les reposer pendant au moins 6 heures supplémentaires.

Pour préparer la sauce de la pizza:

400 grammes de boîte de tomates italiennes pelées de bonne qualité.

vous pouvez utiliser la sauce marinara préparée est vendu ou 

ou 400 gramme de tomates bien mûres coupées en cubes.

Deuxièmement, vous aurez besoin de 2 cuillères à café de sel marin moulu.

10 feuilles de basilic frais, hachées finement.

L'huile d'olive.

Pour préparer la sauce de la pizza:

mettez dans un bol les tomates 

Ajouter le sel 

et les feuilles de basilic.

Utilisez un presse-purée et écrasez soigneusement les tomates pelées

 jusqu'à ce qu'il ne reste plus que quelques petits grumeaux dans la sauce.

Utilisez un fouet pour bien mélanger les ingrédients.

 

Laissez cuire à feu doux pendant quelque minutes avec une cuillère à soupe de l'huile d'olive. 

 Placez le jus au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.

Placez la sauce dans une autre cuve et utilisez-la pour votre pizza

Cette recette devrait donner suffisamment de sauce pour 4 à 5 pizzas.

Les restes de sauce peuvent être conservés au congélateur pour une utilisation ultérieure.

Pour la garniture vous avez besoins de ces ingrédients:

100 grammes  de champignons, tranchés.

100 grammes de jambon cuit, coupé en dés.

400 grammes de cheddar,

 mozzarella 

ou fromage de votre choix.

Sel 

et poivre.

environ 100 ml  de sauce à pizza liquide.

Comment préparer la pizza regina.

Rouler ou tirer chaque boule de pâte en une base fine de 3 à 4 mm d'épaisseur 

et placez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier support.

 

Ajouter la sauce à pizza (pas trop une bonne pizza ne doit pas être trempée dans la sauce), 

le fromage, 

les champignons tranchés,

 les tranches de jambon,

 le sel

 et le poivre 

et cuire au four préchauffé

 sur l'étagère du milieu à 250 degrés Celsius  pour 12 à 13 minutes.

il faut savoir que Plus le four est chaud, moins la pizza aura besoin de temps pour cuire.

Retirer du four et déguster la Pizza Regina chaude.

Bon appétit

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A bientôt

Meilleure recette des filets de Tilapia au four

Comment préparer les filets de Tilapia, meilleure recette, 

poisson croquant et délicieux

"Découvrez une délicieuse recette de tilapia au four dans cette vidéo instructive ! Apprenez comment préparer un filet de tilapia rouge tendre et savoureux avec notre recette facile à suivre. Que vous soyez un amateur de poisson ou un chef en herbe, cette recette de tilapia frit croustillant et doré est sûre de plaire à tous les palais. Rejoignez-nous alors que nous vous guidons à travers chaque étape, de la préparation du filet de poisson à sa cuisson au four. Ne manquez pas cette opportunité de ravir vos papilles avec une recette de tilapia délicieusement savoureuse ! 🐟✨ #TilapiaRecipe #RecettedeTilapia #Cuisine #Gastronomie"

Le tilapia :information sur ce poisson:

Le tilapia peut avoir une mauvaise enveloppe. Il n'est pas tendre et gras comme le saumon, ni ferme et savoureux comme le thon. 

C'est une sorte de poisson intermédiaire et peut souvent être considéré comme pas trop bon par rapport aux autres poissons.

Nous sommes ici pour garantir le tilapia! 

Il est maigre et peu coûteux, ce qui en fait un excellent choix pour votre prochain dîner de semaine. 

Suivez quelques règles simples pour préparer ce filet abordable de A à Z.

Ok, nous l'admettons,que les rumeurs sont vraies. 

Tilapia est assez fade à lui seul.

 C'est pourquoi nous assaisonnons les filets avec une bonne pincée de sel

 et du poivre noir fraîchement moulu dès le départ.

 Cela devrait TOUJOURS être la première étape.

Meilleure recette pour préparer les filets de Tilapia:

Le tilapia n'est presque jamais vendu avec la peau, ce qui signifie qu'il n'y a aucune possibilité d'obtenir une belle couche superficielle croquante.

 Afin de redonner de la texture à ce poisson, nous lui trompons dans la farine pour obtenir cette belle couche dorée superficielle croquante. 

Cet enrobage doré et croquant est vraiment ce qui rend cette recette délicieuse et magnifique .

 Nous avons pris nos assaisonnements dans une direction latino-américaine, mais n'hésitez pas à improviser.

 Le paprika fumé, l'origan séché ou même les mélanges d'épices comme "Old Bay" iraient à merveille avec ce poisson.

Si vous servez du poisson, il y a de fortes chances qu'il y ait une sorte d'agrumes sur la table. 

L'acide aide à réduire les saveurs riches et aide à équilibrer le plat final.

 Les quartiers de citron ou de lime ne vous laisseront jamais tomber, mais si vous vous sentez aventureux, essayez l'orange ou le pamplemousse!

N'oubliez pas de terminer avec des herbes fraîches!

 Ils apportent une fraîcheur, une saveur et une dimension à votre plat final.

 Allez avec tout ce que vous aimez, assurez-vous simplement qu'il n'entre pas en conflit avec les épices que vous avez utilisées.

Vous pouvez utiliser: le basilic, le persil, le coriandre, la ciboulette, l'origan frais ou l'estragon. 

Mieux encore, mélangez plusieurs herbes pour obtenir un meilleur résultat

Pour les INGRÉDIENTS vous avez besoins  :

d'une cuillère à soupe de farine 

une cuillère à café poudre d'ail

une cuillère à café poudre d'oignon

une cuillère à café poudre de chili ou mélange d'épices

une 1/2 cuillère à café de cumin en poudre

4 filets de tilapia 

Sel 

Poivre noir fraichement moulu

2 cuillères à soupe de l'huile végétale

2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre, pour la garniture

Quartiers de lime, pour servir

Pour la préparation des filets de Tilapia:

Dans un grand bol, mettez ensemble la farine, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le chili en poudre et le cumin. 

Mélanger bien .

Assaisonner généreusement les filets de tilapia avec du sel et du poivre noir, puis

tremper chacun des filets dans le mélange de farine en secouant l'excédent de farine sur la surface. 

Mettez les filets de tilapia sur une assiette propre .

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, chauffer l'huile.

 Ajouter 2 filets et cuire les 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le poisson s'écrase facilement à la fourchette.

 Répétez la même action avec les filets restants.

Servir immédiatement avec de la coriandre et des quartiers de lime.

Bon appétit

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A bientôt.